一、引言
生物化学课是高职院校教学重点内容，对技术应用型人才培养具有多方面价值意义。随着高职教育体制深化改革，传统教学模式弊端日趋显现，拟定符合高职教育体制标准的授课模式，才能推动技术型人才培养机制建设。生物化学是一门实用性的医学基础课，实际教学过程面临着诸多问题，限制了大学生参与课堂学习的积极性。为了改变这一现状，教师要综合考察课堂教学实况，努力为学生建造更加优质的学习环境。[1]
二、生物化学理论
生物化学是运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科，其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化。从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析。随着社会理论研究工作深入开展，生物化学理论成为学术界研究重点，综合生物学、化学等理论知识，共同探讨相关知识体系，对社会科研与发展具有实质性意义。此外，生物化学作为生物学和物理学之间的桥梁，将生命世界中所提出的重大而复杂的问题展示在物理学面前，产生了生物物理学、量子生物化学等边缘学科，从而丰富了物理学的研究内容，促进了物理学和生物学的发展。
三、生物化学理论教学难点总结
高职院校作为培养技术应用型人才的主要基地，校内专业设置与教学活动必须围绕技术领域开展，以先进理论知识为中心实施教学活动。生物化学是一门综合性较强的学科，由于涉及内容面域广泛，课堂教学活动存在诸多难点，限制了学生参与学习的积极性。第一，教学思想。高职院校重点培养技术应用型人才，学科教育以实用性为准则，共同培养不同专业领域人才。生物化学理论教学中，无论是学校或教师人员，均没有建立符合学科教育准则的思想理念，限制了大学生参与课程学习的积极性。例如，医学专业知识涉及面广，生物化学课知识学习难度大，尤其在实验课中要实际操作，许多学生对生物化学课产生“排斥”心理[2]。第二，教学方式。生物化学理论课教学缺少方法与平台，大学生个人潜能在课堂中得不到充分发挥，阻碍了课堂教学活动的有序进行。生物化学不仅涵盖了多个领域的知识，对教师授课方法也具有特定要求，否则将无法达到预定的教学效果。其中，“理论+实践”的教学模式尚未普及应用，学校长期单一注重生物化学理论教学，大学生实践操作能力得不到培养，限制了学生综合能力水平的提高[3]。第三，教学实践。“实践是检验真理的唯一标准”，所有理论知识必须在社会实践中得到检验，才能体现出理论知识的应用价值。目前，高职院校开展生物化学理论教学活动，大多依赖于理论知识教授，对知识应用培训、理论知识操作、课堂实践指导等方面缺乏引导，极大地限制了学生专业实践能力。
四、“理论课”教学实践改革对策
生物化学理论系统十分抽象，每一个知识领域涉及学科内容广泛，大大增加了教师日常授课的难度。与此同时，高职教育对人才培养标准逐年增加，高职学生必须努力学好理论知识，才能对后期实践操作提供科学指导。高职教育以实践技能为培养目标，这些都依赖于理论知识学习与理解，“理论课”是生物化学教学改革的关键内容。第一，增强认知。从思想上增强学生对生物化学课的认知能力，为课堂教学活动创造有利条件。生物化学通过对生物高分子结构与功能进行的深入研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘。教师积极培养学生对专业课程的认识能力，可使其对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。第二，关联学科。任何一门学科都是相互关联着的，生物化学教学也要注重科目之间的连贯性。例如，生物学中一些看来与生物化学关系不大的学科，如分类学和生态学，甚至在探讨人口控制、世界食品供应、环境保护等社会性问题，都需要从生物化学理论角度入手，深层次挖掘理论知识之间的内涵。对涉及到学科知识的相关内容，教师要懂得把握理论之间的连贯性，共同构建新型学习平台。第三，联系实际。现实生活是知识的来源，生物化学理论与实际生活存在密切关联，从社会实际开展教学活动是不可缺少的。现阶段，生物化学是在医学、农业、某些工业和国防部门的生产实践的推动下成长起来的，反过来，它又促进了这些部门生产实践的发展。因此，教师可结合社会发展实况，对生物化学理论进行详细讲解，提高了大学生对理论知识的认知水平。
五、“实践课”教学案例综合分析
生物化学教学融合了诸多理论知识，按照“概念、原理、技能”等三大要素构建知识体系，从某种程度上引导了教师的授课活动。尽管化生物化学理论特点明显，具有很强的概念性，但实际教学更应该重视“实践课”设计，带领大学生从实践中体会理论知识内涵，以“学以致用”思想为中心，拓宽实际课堂教学领域。
作者：许静