【福利与员工关系研究】饭店员工工作满意度与服务质量的关系研究

时间：2017-02-07 18:51:54 作者：谢雷；

本文作者：谢雷；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年26期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：饭店员工工作满意度的高低直接影响服务质量,从而影响饭店顾客的满意程度。本文主要研究饭店员工工作满意度对饭店服务质量的影响,分析影响员工工作满意度的各种因素,并在此基础上探索提高饭店职工工作满意度的途径和方法。
【论文正文预览】：自从中国改革开放以来,中国的饭店业得到了长足发展,形成了由点到面,全方位发展的态势。但总体上还存在不少缺陷,最主要且最突出的是:有形服务的设施设备质量已接近或达到国际水平,但无形服务管理发展不平衡。许多饭店硬件一流,但管理水平和软件建设却参差不齐,服务质量不稳
【文章分类号】：F719
【稿件关键词】：服务质量员工工作满意度激励
【参考文献】:

王怀明,冯文武;员工工作满意度研究述评[J];商业研究;2003年09期
王华,黄燕玲;桂林市星级饭店员工工作满意度探析[J];改革与战略;2004年05期
黄先勇;工作满意度及其影响因素的研究[D];天津师范大学;2003年
周颖;HLD酒店员工培训系统研究与设计[D];四川大学;2004年
刘勇;徐州南郊宾馆培训体系设计研究[D];西安理工大学;2005年
蔡蓉蓉;高星级饭店中层管理人员培训系统的构建[D];青岛大学;2005年
张凤梅;员工满意度的调查方法及实践研究[D];吉林大学;2005年
寻浩;通程国际大酒店培训管理研究[D];湖南大学;2005年
黄珍;;经济型酒店服务质量提升对策研究[J];商业时代;2011年16期
孙亚辉;;情感性劳动对员工服务质量的影响分析[J];商业文化(上半月);2011年07期
金丽;;提高酒店客房服务质量的途径[J];合作经济与科技;2011年15期
刘启云;;开封开元酒店西餐厅服务质量与顾客满意度调查研究[J];市场论坛;2011年08期
韩红英;;浅析高星级酒店餐饮服务质量管理过程中的现场控制[J];黑龙江科技信息;2011年23期
周学军;方婷婷;;基于因子分析法的酒店顾客满意度研究——以重庆万州长江大酒店为例[J];重庆三峡学院学报;2011年05期
周礼部;;从标准化着手提高饮食行业服务质量[J];中国标准导报;1998年02期
葛晓虹;;员工对饭店服务质量的影响研究[J];河南科技学院学报;2011年09期
刘理;曲毅;;服务业与2000版ISO9001标准[J];大众标准化;2002年08期
李小俊;;论高校餐厅的经营与管理[J];黑龙江科技信息;2011年16期
;“让宾客完全满意”是我们服务质量的宗旨[A];2001年度全国质量效益型先进企业经验汇编[C];2002年
赵立民;黄菡;吴华群;;饭店顾客服务质量感知控制研究[A];经济发展与管理创新--全国经济管理院校工业技术学研究会第十届学术年会论文集[C];2010年
杨莹;;员工心理受权与服务质量关系研究[A];第二届中国质量学术论坛会议论文集[C];2005年
戈泽宁;;中国服务业的质量之道[A];中国企业家世纪论坛（CETV前沿培训——中国服务业的质量之道）论文集[C];2005年
刘英;;体育服务有形展示与服务过程策略探讨[A];首届中国体育产业学术会议文集[C];2005年
;外包是现代酒店业提高核心竞争力的有效途径[A];中国商品学会第八届学术研讨会暨学会成立10周年庆祝大会论文集[C];2005年
侯新水;尹华伟;;服务标准化浅谈[A];2008年度标准化学术研究论文集[C];2009年
范荣;;中职教育旅游与饭店管理专业教学探讨[A];江西省语言学会2008年年会论文集[C];2008年
周俊;;标准与标准化在服务业发展中的应用初探[A];2008年度标准化学术研究论文集[C];2009年
王晖;;酒店顾客忠诚质量的评价与优化[A];科学发展观与区域旅游开发研究——第十届全国区域旅游开发学术研讨会文选[C];2004年
中国质量万里行促进会清华大学中国企业研究中心;中国服务质量发展现状报告[N];中国质量报;2008年
记者李小虎;沐浴业服务质量也要“国标”管理[N];经理日报;2008年
白骅;成都京川宾馆“服务质量提升年”开门红[N];中国旅游报;2010年
本报记者蒋梅;年夜饭半成品增幅最大服务质量有待提高[N];中国食品报;2010年
王惜纯;首届中国服务质量论坛在京举行[N];中国质量报;2004年
陈钢;上海首创“服务质量指数”[N];经济日报;2003年
郑洋;权金城微笑大使引领服务质量提升[N];中国质量报;2008年
本报记者刘伟;建立有效管理体系提高服务质量和效率[N];咸阳日报;2010年
本报记者潘继红;追求环保不能降低服务质量[N];国际商报;2010年
季锦洛;提高服务质量是关键[N];中国旅游报;2003年
占小军;服务员工工作满意度对服务质量的作用机理研究[D];江西财经大学;2010年
朴英烈;员工心理所有权对服务质量的影响研究[D];辽宁大学;2011年
赵继娣;服务供应链中外包方与提供商间的信息与决策问题研究[D];上海交通大学;2008年
陈永愉;潜意识、情绪劳动与服务质量关系的研究[D];南开大学;2010年
彭建军;酒店顾客抱怨之诱因、行为及其补救研究[D];暨南大学;2005年
张晓林;基于价值链的服务企业理论与创新研究[D];天津大学;2006年
邵鲁宁;生产性服务外包管理研究[D];同济大学;2007年
王峻昆;餐饮企业服务质量诊断与控制策略研究[D];四川大学;2005年
逄健;六西格玛管理在我国服务业的推进与实施研究[D];兰州商学院;2008年
王莹;餐饮业顾客抱怨行为模型研究[D];天津商业大学;2008年
鲁晓乐;基于服务能力的服务企业绩效研究[D];吉林大学;2009年
苏嘉杰;顾客体验价值与酒店服务质量研究[D];华东师范大学;2005年
陈尔东;顾客感知服务质量在饭店业的应用[D];东北财经大学;2003年
姜盼;体验经济对中高档餐饮店顾客服务期望的影响研究[D];哈尔滨工业大学;2007年
冯梦婕;服务业顾客忠诚的影响因素及其作用机制[D];浙江大学;2006年
李娜;服务质量模型的再研究[D];天津财经大学;2009年
李花;酒店企业文化对员工工作满意度的影响研究[D];湖南师范大学;2010年

【稿件标题】：【福利与员工关系研究】饭店员工工作满意度与服务质量的关系研究
【作者单位】：浙江经济职业技术学院;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年26期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：谢雷；