摘要：如今，进入了科技不断进步，社会不断发展的新时代，很多的领域都进入了一个全新的发展状态，当然，对于蔬菜栽培教学领域而言，也同样在近年来有一个新的发展现状。蔬菜栽培是农业领域非常重要的一个项目，做好蔬菜栽培的教学，需要到整个蔬菜栽培的方法，措施等等都要有全面的了解，之后才能进行正确的教学示范。换句话说，如果蔬菜栽培教学任务进行过程中对蔬菜栽培的原理等并不了解，整个栽培的教学会无法进行，甚至教学的内容是错误的。另外，蔬菜栽培教学和普通的教学内容不一样，重点是要进行栽培实验，之后将栽培内容应用于实践中，教学内容才能更生动。如何更好的进行蔬菜栽培教学是近年来农业领域一直都在研究的一个课题。
【关键词】蔬菜栽培；教学模式；体系建设
蔬菜栽培教学体系的建设是整个蔬菜栽培教学的一个整体框架结构，将整个蔬菜栽培融入教学管理模式中，从整体来看，先要掌握蔬菜栽培的基本理论内容，之后应用到不同蔬菜类型的栽培实验中，合理化的进行教学体系结构的建设，在教学过程中，可以通过教学的内容进行教学扩建，换句话说，理论固定，但是通过实验可以将理论应用的更加广泛。所以，创建一个合理的蔬菜栽培教学模式体系是非常重要和必要的。
1蔬菜栽培教学模式的现状
首先，近年来，通过对不同蔬菜栽培教学的了解，发现我国的蔬菜栽培教学领域发展的还是比较不错的。但是仍然存在一些问题。蔬菜栽培教学有固定的体系，从基础的理论知识学习到之后的实践活动，不同的蔬菜类型都有侧重性的实践活动。南北方的蔬菜栽培教学有一定的区别，北方植物的耐寒性比较强，而且抗性相对而言会比南方的蔬菜要强，所以，在蔬菜领域栽培教学的过程中，已经将蔬菜按照不同类型进行了教学分类。比较大类就是按照南北方蔬菜类型进行分类。此外，按照蔬菜的栽培条件也可以进行分类，比如说有一些蔬菜是温室栽培，所以要按照适应的栽培环境进行栽培教学，保证栽培方式的正确性。此外，还有按照栽培的类型，有无土栽培和有土栽培之分，对于能够无土栽培的蔬菜而言，要严格保证培养的无菌操作，还有栽培的顺序，都要严格按照无土栽培的顺序进行。无土栽培不需要土壤，但是对生存环境的要求比较大，所以，要想增加无土栽培蔬菜的成活率，要严格按照蔬菜栽培的教学顺序进行。现状看来，目前我国虽然在蔬菜栽培教学上有固定的体系，但是按照体系进行教学的人却很少，所以在教学过程中同一个课题会有不同的教学内容。另外，实验基地的大小和规模也逐渐不能满足大学生的要求。实验基地是大学生人才培养的重要基地，既是教学科研的重要基地，也是介绍推广先进技术的样板。如何更好的进行科学创新，也是目前蔬菜栽培教学模式体系建设的一个难题。
2蔬菜栽培教学体系创建的一些问题
2.1理论知识了解不全面，教学实践容易出现错误。首先，理论知识在教学的过程中教授和了解的不全面，在教学实践过程中容易出现问题。很多教师在进行蔬菜栽培教学的过程中，通常在教授新知识之前不能真正或者全面对理论知识进行了解，所以，对于教学的过程中尤其在实践过程中会产生一定的问题。蔬菜栽培的教学大纲近年来经过了很多次的修订，虽然在一定程度上提高了科学性，但是几个关键的实验甚至不能得到科学性的验证。另外，近年来，很多的教学人员对于蔬菜栽培教学的实验的观念比较落后，所以，对于很多的实验性内容的科学性都欠考虑。很多的实验内容和实际情况都脱离，所以，很多的蔬菜栽培实验都得不到开展。而且，很多的实验内容实际开展的问题非常多，而且开展的深度也不够。教学设施基本都不完善，很多的实验无法深入性进行。2.2实践性教学的比例比较小其次，就是实践性教学的比例比较小，主要原因就是教学设施不够完善。很多的设施都没有，或者是并不是符合实验要求的。比如说温室花卉的栽培都需要进行大棚栽植，然后进行浇水施肥，在大棚培育的过程中有问题及时的通过激素，肥料等改善等等，不同的问题找到不一样的解决方案。相反，有很多的蔬菜栽培教学内容现在只重视理论知识，而忽视了实践教学，尤其在高校的学生培养中，本科生可能对于实验的接触会更少，高校往往将蔬菜栽培的教学重点放在理论知识上，形成一个理论体系，而不真正进行理论实践，因此。很多的学生无法理解栽培内容。2.3拓展性提升研究项目少另外，蔬菜栽培的教学体系来看，拓展性的提升研究项目比较少，究其原因是经费和政策的缺少，对于高校的蔬菜栽培教学。很多的高校甚至是教育机构都不给予重视，因此，国家给的经费或者特殊性政策都比较少，很多的必要科研实验无法进行，更不用说是一些拓展性实验。所谓拓展性实验一般是在课后作为研究课题进行的，凭学生资源进行，一般高校研究生参加这种项目比较多。一能够培养学生的自主创新能力，对于理论知识的学习有一定的延伸，另外。能够真正让学生将蔬菜栽培的理论知识融入到实际应用中。
3蔬菜栽培教学模式体系建设的重要性
和对问题的解决方法对于蔬菜栽培教学体系的创建来说，可以说起到了一个指引的作用。将理论作为一个基础，科学性的进行教学实验，培养学生自主创新能力，整个过程是一个完整的体系。对于学习蔬菜栽培的理论知识必不可少。有一些植物对生存环境的要求比较严格，比如说水肥配比等。南北方蔬菜也有一定种植上的不同。学习理论知识后，每一种蔬菜的栽培过程教师要先进行演示，学生要清楚的明白栽培过程的难点和重点，之后让学生进行实践，找到问题所在，进行改善。有些学生在栽植蔬菜的时候水肥配比不符合要求，或者在无土栽培过程中营养液的组成成分不对，都要根据实验结果进行原因分析，并提出解决方案。4结语蔬菜栽培教学体系的形成，能够促进蔬菜栽培教学质量的提升，对于不同类型的蔬菜，按照地域，栽培要求等进行分类，不同蔬菜有不一样的栽培方式，所以，对于蔬菜栽培而言，教学实践和理论学习同样重要。建设合理科学的教学体系，对我国蔬菜农业来说有非常重要的意义。
参考文献
[1]秦舒浩,蔬菜栽培教学体系的建设与完善[J].教学研究,2014.
作者：谭占明