20个小麦品种(系)若干品质性状研究

本文作者：王公明；王昌初；成功正常投稿发表论文到《现代农业科技》2014年16期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：选用了安徽省近年来推广的20个小麦品种(系)为材料,在试验条件下,分析了小麦品种主要品质参数的品种间差异。结果表明:SDS沉降值、湿面筋、容重、蛋白质、硬度的品种间方差达显著或极显著水平;该试验所选用20个品种的容重平均值为778.5g/L,变幅为761~789g/L;蛋白质含量平均值为13.2%,变幅为11.2%~15.7%;面粉湿面筋含量的平均值为31.6%,变幅为26.8%~36.5%;SDS沉降值的平均值为45.1mL,变幅为30.3~52.1mL;硬度的平均值为55.6,变幅为39.1~69.7。
【论文正文预览】：小麦品质主要由营养品质、形态品质、加工品质等构成,各品质之间相互交叉,联系密切[1-3]。营养品质指籽粒中含有的淀粉、蛋白质、矿物质、脂肪、赖氨酸、微量元素等;形态品质指籽粒整齐度、千粒重、形状、饱满度、容重、角质率、粒色、胚乳质地等[4-6];加工品质包括一次和二次
【文章分类号】：S512.1
【稿件关键词】：小麦品系品质性状
【参考文献】:

• 杜朝,杨学举,刘桂茹,张彩英,常文锁,关正君;小麦面粉淀粉特性与烘烤品质关系的研究[J];河北农业大学学报;2002年04期
• 赵虹,王西成,李铁庄,汤其林,田云峰,吕凤荣,苗玉芳;河南省小麦品种的品质性状分析[J];华北农学报;2000年03期
• 马冬云,郭天财,王晨阳,朱云集,王化岑;不同麦区小麦品种子粒淀粉糊化特性分析[J];华北农学报;2004年04期
• 杨四军,张恒敢,顾克军,李德民,袁建,王复芹,庄焕信;淮北地区小麦品种品质性状的因子分析[J];江苏农业科学;2003年01期
• 阎俊,何中虎;基因型、环境及其互作对黄淮麦区小麦淀粉品质性状的影响[J];麦类作物学报;2001年02期
• 何中虎,肖世和,庄巧生;“九五”全国小麦育种研究进展[J];麦类作物学报;2001年03期
• 张宝军，蒋纪芸;小麦籽粒品质及其影响因素分析[J];麦类作物学报;1995年04期
• 杨学举;我国小麦品质改良的主攻目标及途径分析[J];麦类作物学报;1995年05期
• 翟风林,张发成;小麦品种的产量潜力与高产育种途径[J];世界农业;1983年03期
• 马传喜,徐风,姚大年,董召荣,王光瑞,王乐凯;同一面包小麦品种烘烤品质变化规律的研究[J];作物学报;1998年06期
• 李永庚,于振文,梁晓芳,赵俊晔,余松烈;山东省强筋小麦种植区划研究[J];山东农业科学;2001年05期
• 孙宪印;吴科;钱兆国;丛新军;王超;米勇;李斯深;;黄淮冬麦区北片水地组供试小麦品种(系)主要品质性状的主成分分析和聚类分析[J];山东农业科学;2006年01期
• 苏利;高新楼;秦中庆;;不同产区温麦6号商品小麦的品质特性分析[J];山东农业科学;2006年06期
• 丁晓义;姜鸿明;陈永娜;李林志;严美玲;刘兆晔;;保障我国粮食安全的小麦育种目标探讨[J];山东农业科学;2008年03期
• 韩巧霞;郭天财;闫凌云;马冬云;康国章;;土壤质地对不同筋型冬小麦品种面团流变学特性的影响[J];山东农业科学;2010年08期
• 刘爱峰;郭军庭;程敦公;李豪圣;宋健民;刘建军;;小麦品质快速检测体系的应用研究[J];山东农业科学;2010年11期
• 陆建农;何觉民;白国钊;莫俊杰;何仪;;华南地区不同播期对小麦品质的影响[J];安徽农学通报;2007年19期
• 何毕;张梦郁;张向前;黄正来;王永玖;;不同栽培措施对稻茬小麦产量性状影响的研究[J];安徽农学通报(上半月刊);2009年09期
• 陈荣振,井长勤,冯国华,刘东涛,张会云;不同施肥方式对小麦纹枯病发生规律的影响[J];安徽农业科学;2003年02期
• 赵斌,赵竹,王瑞,徐明福;淮北地区小麦品种品质性状初步研究[J];安徽农业科学;2003年06期
• 曹卫星;姜东;戴廷波;荆奇;;优质弱筋专用小麦籽粒品质形成的生理生态机制与调优栽培技术[A];中国粮食安全战略——第九十次中国科协青年科学家论坛文集[C];2004年
• 刘奇勇;杨晴;李雁鸣;;不同品质类型小麦品种植株氮素积累和运转特点[A];作物逆境生理研究进展——中国作物生理第十次学术研讨会文集[C];2007年
• 范自营;;河南省小麦品质状况研究[A];创新发展——河南省第五届学术年会论文选集[C];2009年
• 殷贵鸿;韩玉林;郑继洲;郑天存;黄峰;马焕忠;;黄淮麦区强筋小麦品质性状与面包烘烤品质的相关和回归分析[A];中国青年农业科学学术年报[C];2004年
• 于安玲;芸薹素（BR）和赤霉素（GA）对小麦籽粒淀粉积累、粒度分布及加工特性的影响[D];山东农业大学;2011年
• 关二旗;区域小麦籽粒质量及加工利用研究[D];中国农业科学院;2011年
• 孟亚雄;8个小麦条锈病主要流行小种（致病类群）遗传差异研究[D];甘肃农业大学;2011年
• 曹静;精确农作管理模型与决策支持系统的研究[D];南京农业大学;2008年
• 张传辉;小麦籽粒淀粉粒粒度分布特征及形成的生理机制研究[D];南京农业大学;2010年
• 田云录;冬小麦生产力对昼夜不同增温的响应研究[D];南京农业大学;2011年
• 王大成;利用生态因子和遥感分区对小麦品质监测的研究[D];浙江大学;2011年
• 孙彩霞;玉米抗旱性鉴定指标体系及抗旱鉴定指标遗传特性的研究[D];沈阳农业大学;2001年
• 原亚萍;大麦2H染色体上的α-淀粉酶抑制蛋白基因Isa-H1向普通小麦的导入、鉴定及表达[D];中国农业科学院;2001年
• 陆国权;甘薯重要品质性状的基因型差异及其环境效应研究[D];浙江大学;2002年
• 王新宁;普通小麦—西藏半野生小麦RIL群体主要数量性状的遗传分析[D];山东农业大学;2010年
• 于海涛;粗山羊草遗传多样性及与普通小麦D组染色体多样性比较研究[D];山东农业大学;2010年
• 贾殿勇;水分运筹对强筋小麦籽粒产量和品质的调控效应[D];山东农业大学;2010年
• 张体彬;土壤水分对小麦籽粒淀粉积累特征及粒度分布的调节效应[D];山东农业大学;2009年
• 杨梅;小麦品种戊聚糖和若干品质性状及糯与非糯配麦馒头品质的研究[D];安徽农业大学;2010年
• 张静;河北省优质小麦区域化布局研究[D];中国农业科学院;2010年
• 买买提.玉山;春小麦不同品种蛋白质、干物质积累规律及其生理特性的研究[D];新疆农业大学;2010年
• 米合古丽·热合木提;不同水肥处理对春小麦产量和品质的影响[D];新疆农业大学;2010年
• 周其中;生鲜湿面保质保藏技术的研究[D];中南林业科技大学;2009年
• 郭彩娟;河北省山前平原区小麦—玉米高产高效技术体系的建立与验证[D];河北农业大学;2011年
• 宋建民,吴祥云,刘建军,刘爱峰,赵振东;小麦籽粒特性与品质关系研究进展[J];山东农业科学;2002年02期
• 马传喜，徐风，汪心乐;影响SDS沉降值的试验因素分析[J];安徽农业大学学报;1995年01期
• 刘广田;我国北方几个主要的冬小麦品种、品质、性状的研究[J];北京农业科学;1985年01期
• 秦武发;;氮磷肥对冬小麦产量形成和品质的影响[J];河北农业大学学报;1988年04期
• 杜朝,杨学举,刘桂茹,张彩英,常文锁,关正君;小麦面粉淀粉特性与烘烤品质关系的研究[J];河北农业大学学报;2002年04期
• 李锐;黄超武;;水稻单粒直链淀粉含量测定方法[J];广东农业科学;1988年05期
• 黄东印,林作楫;冬小麦品质性状与面条品质性状关系的初步研究[J];华北农学报;1990年01期
• 马冬云,朱云集,郭天财,王晨阳;河南省21个小麦品种(系)高分子量麦谷蛋白亚基的电泳分析[J];华北农学报;2002年03期
• 马冬云,朱云集,郭天财,王晨阳,李亮琴;小麦HMW-GS及其评分与部分品质关系的研究[J];扬州大学学报;2002年03期
• 袁建,杨晓蓉,汪海峰,郭志刚,蒋小平,顾雅贤,戴波;1996～1999年江苏省小麦主要品质性状分析初报[J];江苏农业科学;2000年06期
• 刘爱华;小麦品种品质特性与北方馒头品质关系的研究[D];中国农业科学院;2000年
• 刘祥雷,季善贵,付廷贵,王富余;覆膜农田地膜残留量演变的调查与研究[J];花生科技;2000年04期
• 吉文峰;杜惠勇;王继光;陈侃岐;;DG8-D多功能吊焊车[J];拖拉机与农用运输车;2005年06期
• 龚时宏,余开德,郭志新,仵峰;调压灌溉系统压力变幅对应关系的研究[J];灌溉排水;1998年01期
• 张迎杰;;果树花期冻害的预防和补救[J];果农之友;2009年01期
• 张迎杰;;果树花期冻害的预防和补救[J];农村实用技术;2009年03期
• ;软枝油茶亩产超百斤[J];湖南林业科技;1978年02期
• 马宏彬;观察油菜叶色 加强冬春管理[J];农村百事通;1995年12期
• 马宏彬;;观叶色 抓冬管[J];专业户;1995年11期
• 李春木;乐竟辉;;变幅系统的优化设计计算[A];中国机械工程学会物料搬运学会第二届年会论文集（一）--起重机[C];1984年
• 庄惠平;谢永亮;郭跃明;;变幅加载对疲劳裂纹扩展影响的实验分析[A];第六届全国结构工程学术会议论文集（第二卷）[C];1997年
• 何显根;;水平变幅设计的一种方法——原理、程序框图及算例[A];中国机械工程学会物料搬运学会第二届年会论文集（一）--起重机[C];1984年
• 苗明;孙宏伟;屈福政;;平衡滑轮补偿法变幅系统的优化设计[A];中国的经济建设与21世纪的物料搬运技术——中国机械工程学会物料搬运分会第五届学术年会论文集[C];1996年
• 陈长亮;王建国;;GH4169薄壁圆管试样多轴变幅加载下应力应变场的有限元分析[A];第七届全国MTS材料试验学术会议论文集（二）[C];2007年
• 潘雪泉;;滑轮组补偿和卷筒补偿设计[A];中国的经济建设与21世纪的物料搬运技术——中国机械工程学会物料搬运分会第五届学术年会论文集[C];1996年
• ;2009，9省(区)玉米总体质量较好[N];粮油市场报;2010年
• 若讷;什么原因导致起重机无旋转、无起升、无变幅动作？[N];中国水运报;2008年
• 记者 鲁延宏;气温阶段性变幅大 降雨同比偏多九成[N];宁夏日报;2012年
• ;2009，3省(区)大豆总体质量有所下降[N];粮油市场报;2010年
• 佘银柱;超声珩齿非谐振单元变幅器的设计理论与实验研究[D];太原理工大学;2012年
• 薛永飞;全地面起重机变幅副臂工况起臂研究[D];大连理工大学;2013年
• 李儒风;港口移动式高架起重机变幅系统多目标优化设计[D];大连理工大学;2013年
• 胡玉勇;超声变幅器的设计理论及其性能参数的实验研究[D];太原理工大学;2010年
• 王燕忠;超声珩齿非谐单元变幅器的设计理论研究[D];太原理工大学;2010年
• 邓静;光滑件高温变幅多轴弹塑性有限元分析及寿命预测研究[D];北京工业大学;2007年
• 罗要西;高空作业车连杆变幅机构优化设计[D];大连理工大学;2012年
• 刘建领;移动式救援升降梯设计及仿真研究[D];吉林大学;2012年
• 李芳;大型起重机变幅水平位移差动减速器补偿研究[D];武汉理工大学;2010年
• 邵广启;动臂塔式起重机水平变幅控制仿真研究[D];大连理工大学;2012年
• 陈少钟;变频变幅振动式山核桃采摘装置的研究[D];浙江理工大学;2014年

【稿件标题】：20个小麦品种(系)若干品质性状研究
【作者单位】：安徽农业大学农业园;
【发表期刊期数】：《现代农业科技》2014年16期
【期刊简介】：《现代农业科技》是由安徽省农科院、安徽省农委、安徽省农垦局等联合主办的综合性农业技术期刊，创刊于1972年。大16开本，136页，封面250克铜版纸。2005年由月刊改为半月刊。该刊为全国农业核心期刊，国家级优秀农业科技期刊，安徽省优秀科技期刊，全国农业领......更多现代农业科技信息
【版权所有人】：王公明；王昌初；

更多农业类论文详细信息: 20个小麦品种(系)若干品质性状研究 论文代写
http://m.400qikan.com/lw-14155 论文代发

相关专题：港口经济圈 swot分析的优势