1问卷调查
研究共对教学对象进行过2次问卷调查，即包括授课前摸底调查和课程结束后的学习情况调查。授课前调查摸底问卷包括：学生入学前知识基础情况，学习目标情况，对灵活教学的认可情况，对灵活考核的态度等。要求实名填写，以便灵活教学中目标和考核分组的区别对待。课程结束后学习情况调查包括：对所学知识的满意度情况，是否达到预期效果，对灵活教学的认可情况，对灵活考核的认可情况，对整个教改认可的综合态度调查等。
2设定灵活教学实践的范畴
受到教学改革实验条件的限制，本次教改尝试未能在同年级实行分班授课。灵活教学主要体现在教学目标、内容、方式方法、学生掌握知识程度的要求和考核变化这5个方面的改变上。（1）教学目标的灵活：即根据学生文化基础情况等的不同，设定不同的教学目标，提出不同的学习要求。（2）教材内容的灵活取舍：一个学科的建立与发展有其自己的独特性，其研究的内容和知识体系也是在不断充实和变化当中，而反映学科知识的教材为保持其学科知识的完整性，其内容往往也都比较庞杂，甚至与相邻相关学科多有交叉重叠的部分。在有限的教学时数限制下，面对运动训练专业学生的实际情况适当灵活取舍教材内容是必须的。而且，教学中对教材体系进行适当调整也是必要的。例如：教材第七章营养补充与兴奋剂中，有关运动员的合理营养和兴奋剂两节内容与运动营养学和运动生理学教学内容严重重复，教学中即可酌情删减。又如：教材第二章人体的无氧代谢供能系统中的第一节人体的能量代谢，讲述的是人体能量代谢概述性的内容，放在第二章下显然有突兀之感，所以在教学中将其提前单独组章讲述，显然更加妥当。（3）教学方式方法的灵活：运用传统的教学方法和手段对于运动训练专业的学生群体是很不够的，所以，在教学中要根据教学内容、学生当时的状态、学生的接受能力和教学条件等，灵活变换不同的教学方式方法才能使授课对象学到必须掌握的知识。即在教学中多采用直观、联系实践和通俗易懂的教学方法和语言。（4）对学生知识掌握要求的灵活：对文化基础水平差异巨大的运动训练专业学生群体提出统一要求，让他们掌握相同水平的知识是不现实的，所以，理性的作法是要求不同知识水平的学生掌握不同深度的教学内容和知识量。例如：在讲授糖酵解供能系统时，要求那些来自高中的理科学生、有一定化学知识基础的学生，要明白1个含有6个碳原子的葡萄糖分子是怎样经过无氧分解最后生成为2个含有3个碳原子的乳酸分子的，并且能够清楚知道在这个过程中ATP是怎样生成的，生成ATP的数量是多少。而对于那些没有足够化学知识的学生，只要求他们知道1个葡萄糖分子在这个分解过程中生成了2个分子的乳酸，并有2～3个ATP分子生成。（5）考核形式和内容的灵活：考核是检验教师教学成绩和学生学习成果的载体。良好的考核制度是要考出学生的真实水平，要能够反映学生掌握学科知识的多少和他们运用所学知识解决问题的能力等。灵活教学法的教学成果检验体现在它对试卷设题的灵活、不同学生使用不同难度系数试卷、不同试卷所得成绩相同而最终成绩不同的公平、公正对待原则。即让不同学生自愿选择复习不同难度范围的知识内容，并参加不同难度试题的考试。
3灵活教学改革实验结果与分析
3.1问卷调查结果的统计与分析
为了对教学对象有清楚的了解，有的放矢地制订灵活教学改革方案，并在教学中选择适当的教学手段来完成教学任务，课题组制订了2份调查表。需要说明的是被调查对象中没有现役运动员在册学生。下面是有关调查的统计分析。3.1.1开课前摸底调查问卷统计分析开课前摸底调查问卷发放、回收各216份，全部有效。主要了解3方面内容：学生入学前知识基础情况、本科学习目标定位和对灵活教学改革的认可情况。（1）入学前学生知识基础情况见表1。从表1统计结果可以看出：烟台大学体育学院运动训练专业学生来源复杂，其中大多数为高中毕业生，其次是来自于专业运动队的。而自我认可的真实文化程度，达到高中毕业水平的比例要比高中来的人低近10个百分点。中专毕业和初中毕业分别占到7.9%和12.5%，更有32%的学生文化程度在初中以下。在关系到运动生物化学知识学习与理解的化学知识和生物学知识掌握的情况调查中，达到高中水平的仅占35.6%和41.2%，初中水平的则高达49.5%和45.4%，无基础的也达到了14.8%和13.4%。这一调查结果充分说明了在运动训练专业讲授运动生物化学课程的艰巨性。（2）学生学习目标定位情况见表2。从表2统计结果可以看出：多数同学想通过学习提高自身的文化和知识水平，拿到含金量十足的毕业证书，其人数占到了调查对象的56.9%；想全面掌握运动生物化学知识的也占到了37%；不过想拿到本科毕业证书即可和只需系统了解一下运动生物化学知识即可的人则占到了38.9%和39.4；甚至有4.2%的同学只为取得一段大学生活的经历，对能否合格毕业并不在意；对运动生物化学知识只初步了解一些的亦占到了23.6%相对较高的比例。这一结果虽然告诉我们多数同学珍惜大学的学习机会，希望通过大学的学习掌握更多的专业基础知识，但亦有相当一部分人对所获知识的多少并不太在意，他们在意的是拿到那块“敲门砖”。这无疑也增加了运动生物化学课程教学的难度。（3）开课前学生对灵活教学改革的认可情况见表3。通过对表3的解读可知：2010级和2011级运动训练专业学生对分层教学目标设立、对根据教学目标不同而适当取舍教学内容和设立不同难度分卷考试的教学改革措施的实施给予了充分地肯定，也给予了足够的支持和理解。对上述三项改革措施的认可度分别达到了65.3%、78.7%和70.8%。学生们的认可与支持是本课题能够顺利进行的重要动力。通过对表4统计分析可知：学生们对老师课堂授课的满意度、对老师在课堂上对不同学生提出不同教学要求的做法给予了充分肯定，满意和肯定的比例分别高达91.6%和85.3%。在对学生自我评估运动生物化学学习效果的调查中，达到预期和基本达到预期的分别占46.8%和47.4%，只有5.8%的同学没有达到学习预期。这些调查结果反映出灵活教学手段和方法在运动训练专业运动生物化学教学中的尝试是受欢迎的，是成功的。（2）课程结束后学生对采用灵活教学手段改革运动生物化学教学所持态度。表5所列的项目多半是课前问卷的重复，目的是检验学生在开课前、后对灵活教学的认识是否存在变化。从统计数据上看：学生对灵活教学法用于运动生物化学教学是给予充分肯定的。在结束课程后，对灵活教学的认可高达90%，对运动生物化学教学改革的综合态度93.7%的支持率；对分层教学目标设立的认可从开课前的65.3%提升到结束课后的95.3%；对根据教学目标不同而适当取舍教学内容的认可亦从78.7%提升到95.3%；对设立不同难度分卷考试的认可从70.8%提升到结束课后的80.5%。这些调查数据证明了学生对这次教改是支持和认可的。
3.2考核试卷成绩比较分析
考核是对学生学习成果检验的重要手段，本课题限于教学条件的原因未能在同年级设置不同教学方法的比较。为弥补缺憾这里将近5年即5个年级的考核试卷成绩作一个统计分析比较，以一定程度上印证灵活教学应用在运动生物化学教学上的适用性，详见表6。需要说明的是，这5个年级学生文化基础、素质水平和学风班风差异都比较大，特别是本次参与实验教学的2010级和2011级学生正是运动训练专业招生降低文化课考试成绩比例要求，而强调体育专项测试成绩要占总成绩70%规定后录取的学生。据走访调查，2010级以来的各级录取学生的质量均比之前的各年级都要差上一些。2010级和2011级学生运动生物化学结业考试采用难度差别试卷，试题难度权重值分别为1.0和0.8。考生根据自己的学习情况选择二者之一参加考试。而使用难度权重0.8试卷的考生，考试成绩按卷面成绩的80%计入总成绩。汇入表6的这部分考生成绩已经过技术处理。因为存在着太多的不可比因素，表6所列出的数据只能供参考。统计数据显示2009级成绩最好，平均成绩、中位数成绩、及格率均较其他年级高，说明这个年级的学生素质明显高于其他年级。而素质相对较差的2010级和2011级平均成绩与2007级和2008级不相上下，而中位数成绩和及格率则明显高于他们。这一结果可以从侧面说明，灵活教学手段在教学中的采用能一定程度上提高学生们的学习成绩，特别是对那些基础比较差的学生，降低难度的讲解和学习要求也降低了他们对学习的畏惧感和对知识的排斥，提高了他们的学习积极性，使他们学到了他们想学和应该学会的东西。
4结论
灵活教学方式引入运动训练专业运动生物化学教学过程深受学生们的欢迎和肯定。对于运动训练专业的学生来说，运动生物化学虽然难学，但并不是不可以学会、不能了解。只要授课教师能将教学大纲和教学目标要求适当放宽，针对不同学生提出不同教学要求，再加以灵活的课堂教学和细致的课外辅助，多种教学手段和方法并用，一定能让那些有意愿拿到“消费经济期刊桃子”的人跷跷脚可以摘到他们想要的“桃子”。两个循环的灵活教学实践已经证明了这一点。
作者：赵金良 张瑞萍 刘宏骞
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