一、PBL教学法在旅游管理专业教学应用中的瓶颈因素
1.教师和学生角色的转换问题。由于我国学生从小接受的是应试教育，在传统教学模式中，教师是“主讲人”，学生是“考试人”和“作业人”。教师习惯于照本宣科，学生习惯于被动地接受知识，学习的主动性较差，而且团队协作少，独立分析问题和解决问题的能力较差。而PBL教学法是通过真实的情景展示，由教师提出问题，启发、诱导学生积极思考解决问题的方案，在教学的过程中，学生和教师的角色都发生了变化，这就要求教学前需要对指导教师和学生进行培训，使其更快地适应PBL教学法。2.PBL方法与课堂教学时间不等。PBL以小组讨论为形式，需要在课前查阅大量资料，经过多次小组讨论，以寻求解决问题的最佳方案。同时，在课堂展示环节，教学时间往往不够用，容易造成拖堂现象，这会对其他课程的学习造成一定的影响。因此,在PBL教学法具体实施中，改进教学的具体实施过程，优化教学步骤，是PBL教学需要解决的一大问题。3.缺乏相关专业配套教材。20世纪末以来，我国教育领域逐步引入PBL教学方法，与之相适应的PBL教学法的研究也逐渐展开，但目前关于PBL教学方法的研究仍多为医学领域院校关于医学教学的研究，在旅游管理专业的应用及研究并不多见，相应的教学书籍更是凤毛麟角。而根据PBL教学法的特色，传统教材已无法适应，旅游管理专业PBL教学的教材编写也是亟待解决的问题。4.缺乏科学的评价体系。目前国内旅游管理课程评价体系缺乏对学生个人及学习效果全面、科学、客观的评价标准，只能对课程的显性价值进行评判，不能对课程的隐性价值进行评判。如何在有限的时间内评价PBL的学习效果是在引进PBL教学方法的同时应进行研究的课题。
二、PBL教学法在旅游管理教学中的应用优势分析
1.PBL教学法能提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。在教学过程中，学生为了解决问题，必须充分发挥主观能动性，通过图书馆查阅资料、上网搜寻信息等方式查找相关资料，以分析和解决问题。但是这个过程不是一蹴而就的，在学生寻求解决原始问题的过程中，又会发现很多新问题，直至这些疑问一一解决后，方可形成解决原问题的答案。从这个反复的过程，我们可以看出PBL教学法的整个学习过程就是锻炼学生分析与处理复杂问题的能力的过程，从而提高学生不断发现问题、分析问题、解决问题的能力。2.PBL教学法有助于培养学生协调沟通与团队合作的能力。在PBL教学法的实施过程中，是以小组讨论为形式，每个小组组内都会进行任务分工，组员之间相互交流，围绕提出的问题进行讨论，最终形成问题解决的方案。当组内出现不一致的意见时，组内成员在各抒己见时，也要相互协商，有合作意识，尽可能高效地完成任务。长此以往，学生的沟通协调能力和团队合作能力将得到大大的提高。3.PBL教学法可提高学生的综合素质。通过PBL学习过程,可培养学生自主学习能力和开放的思维方式，由于问题的设置没有标准答案，学生可以开拓思维，广泛涉猎，积极开动脑筋运用多门相关学科知识进行分析、推理、判断，直至得出结论。这激发了学生的主动性和创新性，有利于培养学生的开拓意识和创新能力，提高学生的综合素质。4.PBL教学可增加师生互动，提高教师的多方面能力。在PBL教学模式中，教师虽然只是参与者，但是对教师的要求却大大提高。指导教师必须具备扎实的旅游管理相关知识、开阔的思维方式以及较强的带教能力，能提出适合的教学问题，引导学生进行探讨，并根据学生的特点和需要，帮助学生发现问题、解决问题，同时也要善于对学生的学习过程和结果进行点评，带动学生进行总结和反思。
三、PBL教学法在旅游管理教学应用中的可行性分析
1.PBL教学法重点与旅游管理专业培养目标相符。旅游管理专业作为一门实践性很强的应用型学科，专业培养的目标是适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。这就要求学生不仅能很好的掌握旅游管理方面的基本理论和基本知识，还应掌握一定的实践技能，具备较强的综合实力，能够独立分析和解决问题。而PBL是以问题为导向的教学方法，学生通过自主探究和小组讨论解决问题，学习隐含在问题背后的理论知识,提高解决问题的技能以及自主学习、沟通协调和团队协作的能力。2.PBL教学法符合深化旅游管理教学改革要求。随着时代的发展，教学观念也在不断更新，传统的以老师为中心的教学方式已无法完全满足旅游管理教学需求，学生过于被动、缺乏相应的主观能动性，导致其学习积极性的下降。而PBL是基于现实世界的以学生为中心的教育方式，可以促进学生积极思考，提高学习自主性，弥补上述不足。从以上两点可以看出，PBL教学法在旅游管理专业教学中的应用必将推动教学的整体水平的提升。
四、PBL教学法在旅游管理教学应用中的实施程序探讨
PBL教学模式是围绕问题而进行的系统的教学模式，充分调动教师和学生的积极性，经历问题设置、分组组建团队、围绕问题查阅资料学习和讨论、总结及反思等过程，具体做法如下：1.教师提出课前思考问题。在上课之前，教师根据课程旅游管理教学目标和教学内容提出问题，学生们通过思考这些问题来作为学习的起点。问题的设置是关键，不仅要符合教学目标，而且要能引起学生兴趣，促进学生思维发散，否则将导致整个教学任务的失败。2.组建学习小组。根据问题的复杂状况，将学生分为若干小组，小组内各成员需要有明确的分工，以保证所有的学习者都有自主探索的机会。3.小组自主学习和讨论。各小组围绕问题查阅资料，小组成员自主进行学习，通过沟通、交流，对问题进行分析、研究，使问题在争论、探讨中得到有效解决。4.课堂展示，教师点评，学生总结与反思。在问题得到解决后，各小组通过课堂展示的方法，报告本小组的结论以及得出结论的过程，教师则有针对性地进行点评，小组各成员在教师的引导下对自己的学习过程进行总结和反思。
作者：罗杰 单位：重庆师范大学地理与旅游学院