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时间：2017-02-23 11:12:17 作者：李明坤；

本文作者：李明坤；成功正常投稿发表论文到《现代营销(创富信息版)》2013年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正特色烤鸭(鸡)蛋是在传统咸鸭(鸡)蛋的基础上创新发展起来的一种新型食品,不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的。烤鸭(鸡)蛋的另一主要特点是切瓣不散,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒等,因此它是一种新奇的大众化方便
【论文正文预览】：谢斌斌;林涛;;电子商务信息化在企业发展中的创新研究[J];中国商贸;2011年14期
【文章分类号】：特色烤鸭(鸡)蛋是在传统咸鸭(鸡)蛋的基础上创新发展起来的一种新型食品,不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的。烤鸭(鸡)蛋的另一主要特点是切瓣不散,这就使它既可以配
【稿件关键词】：F713.5
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