【食之无肉 弃之有味】食之“安”味

时间:2017-02-24 02:22:12 作者:杜娟;

本文作者:杜娟;成功正常投稿发表论文到《WTO经济导刊》2014年11期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:正身为联合利华饮食策划全国连锁行政总厨,李彤最近更是频繁地出入大小的餐厅,他寻找的并不是美食,而是那些能让消费者安心品尝美食的"厨房"。无疑,餐饮食品安全是关乎国计民生的大事,关系到数千万在外就餐食客的健康,也是整个餐饮行业发展的基石,然而近年来不时发生的餐饮食品安全问题让广大食客对此颇为担忧。"餐饮食品安全的把控,要依靠从‘田间’到‘餐桌’中每一个环节、每一个工作者的共
【论文正文预览】:陈关华;;餐饮食品安全监管工作如何稳健起步[J];中国食品药品监管;2011年09期
【文章分类号】:无疑,餐饮食品安全是关乎国计民生的大事,关系到数千万在外就餐食客的健康,也是整个餐饮行业发展的基石,然而近年来不时发生的餐饮食品安全问题让广大食客对此颇为担忧。“餐饮食品安全的把控,要依靠从‘田间’到‘餐桌’中每一个环节、每一个工作者的共同努力,多年来,联合利
【稿件关键词】:F719.3;F203
【参考文献】:


【稿件标题】:【食之无肉 弃之有味】食之“安”味
【作者单位】:餐饮食品;行政总厨;全国连锁;餐饮行业;在外就餐;中国餐饮;李彤;食材;郭晓冬;行业从业者;
【发表期刊期数】:《WTO经济导刊》2014年11期
【期刊简介】:0......更多WTO经济导刊杂志社(http://www.400qikan.com/qk/12574/)投稿信息
【版权所有人】:杜娟;


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