本文作者:王丽;成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2007年18期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:“以课堂为主”的传统酒店职业教育模式已经成为高职院校酒店管理发展的新瓶颈。实践性教学过程的简单职业培训化,使培养的人才与行业所需形成错位,导致了酒店职业教育渐渐步入困境。目前,只有明确人才培养方向、认真研究酒店职业教育的特殊规律,并根据行业要求合理定位,做到人才培养有目标、课程设置讲科学、理论实践相结合,才能使无锡的酒店职业教育走出困境,快速发展。
【论文正文预览】:一、无锡高职院校酒店职业教育现状分析2006年是无锡“十五”到“十一五”规划的转折之年,也是无锡科教兴市、人才强市、旅游强市的推进年。早在2005年市政府就已确定了“要建区域性职业教育中心”的发展策略。在此大背景下,无锡如何充分发挥高职院校酒店管理专业人才的培养,
【文章分类号】:F719-4
【稿件关键词】:酒店职业教育培养模式就业导向解决对策
【参考文献】:
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自然类2015-01-30 20:05:26