本文作者:高宏伟;成功正常投稿发表论文到《现代营销(信息版)》2006年06期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:正潍坊作为历史名城,风味小吃十分丰富。潍坊火烧和鸡鸭和乐、朝天锅并称潍坊三大名吃。其实,很多传统风味小吃要扎根市场,就必须具备浓厚的历史的和文化的渊源。其次是要让老百姓买得起,常吃。吃好了,便津津乐道,因而小吃就做出名气来了。可以说这需要主人一代或者几代人的共同努力。流传开来的小吃,必定是物美价廉、声名远播的精品。“庄园火烧”便是潍坊当地小吃的杰出代表。而承接这一传统与现代之美味小吃的人,就是潍坊的庄树斌。
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【文章分类号】:潍坊作为历史名城,风味小吃十分丰富。潍坊火烧和鸡鸭和乐、朝天锅并称潍坊三大名吃。其实,很多传统风味小吃要扎根市场,就必须具备浓厚的历史的和文化的渊源。其次是要让老百姓买得起,常吃。吃好了,便津津乐道,因而小吃就做出名气来了。可以说这需要主人一代或者JL代
【稿件关键词】:F713.5
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【稿件标题】:[香酥脆枣是油炸的吗论文]香酥嫩脆薄如纸“庄园火烧”成品牌
【作者单位】:庄园食品行业潍坊经营理念祖传秘方连锁机构面粉顾客传统小吃品牌
【发表期刊期数】:《现代营销(信息版)》2006年06期
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