【山东省农产品准入】山东省农产品质量安全事故产生原因及应对措

本文作者：赵善仓；李增梅；董燕婕；陈业兵；邓立刚；成功正常投稿发表论文到《山东农业科学》2014年11期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：山东省是我国重要的农产品生产、加工、出口基地,其产量和质量均名列全国前茅。但随着山东农业的快速发展,农产品质量安全事故时有发生。本文分析了发生在山东的典型农产品质量安全案列,查找原因并提出应对措施。
【论文正文预览】：农产品质量安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食用农产品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故[1]。山东是一个农产品生产、加工和销售大省,农业结构齐全,区位优势明显,已经形成了“四大粮食作物(小麦、玉米、甘薯、大豆)、四大经济作物(蔬菜、花生、棉花、水
【文章分类号】：F322
【稿件关键词】：农产品质量安全事故对策
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【稿件标题】：【山东省农产品准入】山东省农产品质量安全事故产生原因及应对措施
【作者单位】：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所/山东省食品质量与安全检测技术重点实验室;山东省农业科学院科研处;
【发表期刊期数】：《山东农业科学》2014年11期
【期刊简介】：《山东农业科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，山东农业科学杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN37-1148/S，国际刊号：ISSN1001-4942。山东农业科学杂志社由山东省农业科学院主管、主办，本刊为月刊。自创刊以来......更多山东农业科学杂志社(http://www.400qikan.com/qk/6219/)投稿信息
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