酒店管理专业实习管理的现状、问题与对策——以商职院酒管专业2013届为例

时间：2017-03-08 21:01:37 作者：姜国华；

本文作者：姜国华；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2013年31期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：顶岗实习是高职院校酒店管理专业的一个重要教学环节,进入酒店中实习是每位酒店管理专业学生的必修课,也是酒店管理专业学生的权利和义务,实习在酒店管理专业人才培养过程中起着不可替代的作用。本文通过分析商职院酒店管理专业实习管理的现状,剖析实习期间存在的问题,并提出提高实习质量的对策建议。
【论文正文预览】：高职教育的培养目标是培养专业应用型人才,顶岗实习是高职酒店专业实践教学最重要的组成部分。酒店管理专业的顶岗实习让学校教育搬进酒店企业,让学生身临其境地感受行业,了解行业,切身在酒店行业中实战,才能有真实的体会,对行业才有深入的了解,从而判断自己是否适合行业,降低
【文章分类号】：G712;F719-4
【稿件关键词】：浙江商业职业技术学院酒店管理顶岗实习
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【稿件标题】：酒店管理专业实习管理的现状、问题与对策——以商职院酒管专业2013届为例
【作者单位】：浙江商业职业技术学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2013年31期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：姜国华；