[上半年和下半年运气论文]2013上半年餐饮市场分析及下半年预测

时间：2017-03-13 05:07:46 作者：400期刊网

本文作者：成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2013年23期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正2013年上半年国际经济环境略有好转,国内经济实现7.6%的平稳运行。餐饮业由于市场环境的变化则出现增速下滑、利润下降的严峻挑战,3、4月份H7N9禽流感的侵袭更是让增长乏力的餐饮业雪上加霜。为活跃市场、扩大消费、普惠民生,中国烹饪协会引导行业积极应变,在全国组织"大众美食促销季"活动,餐饮企业也在内外交困中积极探索转型升级路径,努力寻求持续发展。7月29日,中国烹饪协会发布了对2013年上半年餐饮市场的总体分析并对下半年行业发展形势进行了预测。
【论文正文预览】：靖东;张栒青;;餐饮业见证风雨彩虹——访中国烹饪协会会长苏秋成[J];中国商贸;2009年10期
【文章分类号】：2013年上半年国际经济环境略有好转,国内经济实现7.6%的平稳运行。餐饮业由于市场环境的变化则出现增速下滑、利润下降的严峻挑战,3、4月份H7N9禽流感的侵袭更是让增长乏力的餐饮业雪上加霜。为活跃市场、扩大消费、普惠民生,中国烹饪协会引导行业积极应变,在全国组织“大众美
【稿件关键词】：F719.3
【参考文献】:

徐迅;周国忠;;低碳城市建设中的餐饮业转型[J];社会科学家;2011年04期
;2011年中国餐饮产业发展大会在京成功召开[J];商场现代化;2011年10期
;做阳光事业,树阳光形象——中国烹饪协会名厨专业委员会2010年上半年工作总结会召开[J];烹调知识;2010年26期
林华;;叱咤风云领导者铁骨柔情真女子——访中国烹饪协会常务副会长杨柳女士[J];中国食品;2007年05期
钟朋;;禽流感防控过后看餐饮[J];中国食品;2006年02期
红叶;;我的青春我做主——记2010年全国餐饮业青年职工技能大赛在京举行[J];中国食品;2010年11期
郭勇;王伟;;餐饮业的“全运会”——专访第六届全国烹饪技能竞赛总决赛裁判长、中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任高炳义[J];烹调知识;2009年10期
冉莎莎;;“味道2009——青年名厨烹饪大赛”重庆火热开炉[J];烹调知识;2009年16期
林华;;绿色环保、科学餐饮、奥运美食——记第二届中国国际美食节[J];中国食品;2006年20期
何义钊;;国内外餐饮业的发展趋势及饭店餐饮的对策[A];上海食文化论文集萃（1996年—2006年）[C];2006年
张世尧;;序言[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
梁爱华;;餐饮业已经成为我国服务业的优势产业和支柱性产业中国的餐饮市场[A];四川省营养学会第六届会员代表大会暨四川省中青年专家学术大会营养与食品安全分会场学术会资料汇编[C];2009年
梁有才;;浅谈餐饮业在西部大开发中的拉动作用[A];“西部开发”流通现代化研讨会论文集[C];2003年
;放眼世博会上海餐饮业走向未来的繁荣[A];上海食文化论文集萃（1996年—2006年）[C];2006年
何志凡;张立实;包大跃;;餐饮业食品制作的HACCP体系建立方法探讨[A];首届中国西部营养与健康、亚健康学术会议论文集[C];2005年
陈鸣;;论星级酒店餐饮业核心竞争力的提升[A];“珠江三角洲经济发展与流通现代化”大型理论研讨会论文集[C];2005年
陈恒;;完善管理机制优化投资环境扩大市场规模[A];2010当代海南论坛文集（下）[C];2011年
朱希祥;;利用世博会机遇发展上海餐饮业[A];食文化：提高企业竞争力的重要途径——2005食文化与食品企（产）业发展高层论坛论文集[C];2005年
赵建民;;有效降低餐饮业人员流动率之初探[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年
本报记者蒋梅;产业转型升级加速同比增速放缓[N];中国食品报;2010年
刘强;山西餐饮业打造晋菜金字招牌[N];中国食品质量报;2007年
张云中;滇菜引领绿色健康新“食代”[N];国际商报;2009年
本报记者刘宝亮;餐饮业：消费者吃好行业才能长“壮”[N];中国经济导报;2011年
记者祝松;全国餐饮业信用建设大会扬州举办[N];中国食品质量报;2009年
祝松;中国烹协应为建设节约型社会做贡献[N];中国食品质量报;2007年
记者胡蓉;餐饮业座谈问计谋发展[N];常德日报;2009年
记者祝松;餐饮业扩大社会就业初见成效[N];中国食品质量报;2009年
任明;餐饮业“吃”出大文章[N];江苏经济报;2007年
王;餐饮业扩大社会就业初见成效[N];国际商报;2009年
朴英烈;员工心理所有权对服务质量的影响研究[D];辽宁大学;2011年
齐运东;中国老字号餐饮企业的核心竞争力研究[D];江南大学;2008年
吴壮益;大旅游视野中餐饮业与旅游业互动发展研究[D];湖南师范大学;2006年
李雪;中国餐饮业品牌建设问题研究[D];吉林大学;2007年
许丹;基于供应链的餐饮业管理系统[D];南京理工大学;2007年
王忠诚;青岛市餐饮业创业过程的关键成功因素研究[D];中国海洋大学;2008年
吴国策;餐厅顾客满意度评价指标体系构建及应用研究[D];苏州大学;2009年
朱宏鸣;中天餐饮公司差异化聚焦策略研究[D];复旦大学;2010年
颜丽;我国餐饮业特许经营发展对策研究[D];山东大学;2006年
董小明;“走出去”战略下中国餐饮业特许模式海外拓展策略研究[D];对外经济贸易大学;2007年
郭安禧;南昌餐饮业公共关系研究[D];南昌大学;2006年

【稿件标题】：[上半年和下半年运气论文]2013上半年餐饮市场分析及下半年预测
【作者单位】：餐饮业中国烹饪平稳运行上半年国际经济环境增长乏力下半年市场环境持续发展转型升级
【发表期刊期数】：《中国商贸》2013年23期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：