[食品药品安全问题分析论文]食品安全问题的博弈论分析

时间：2017-03-13 13:51:45 作者：高广阔；肖刚；

本文作者：高广阔；肖刚；成功正常投稿发表论文到《中国商贸》2014年23期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：近期,关于福喜过期肉、毒大米、毒奶粉等食品安全问题不断涌现,引发了大量的社会不满和担忧,解决食品安全问题刻不容缓。本文通过构建食品供应过程中政府和企业的博弈模型,分析得出了要解决食品安全问题,必须要对违法企业进行大额惩罚性罚款;完善监督渠道,提倡吹哨人制度;提高食品生产领域的产业集中度从而减少政府的监督成本等。
【论文正文预览】：2142014年8月www.chinabt.net民以食为天,食品自古以来就是我国人民关心的头等大事。近年来,关于食品安全的问题屡现报端,引发了大量的社会不满和担忧,由食品安全问题造成的经济损失和人身危害触目惊心。由于食品安全问题不仅影响了国民的幸福感,影响中国食品工业的可持续发
【文章分类号】：F426.82;F224;F203
【稿件关键词】：食品安全博弈论惩罚性罚款产业集中度
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【稿件标题】：[食品药品安全问题分析论文]食品安全问题的博弈论分析
【作者单位】：上海理工大学管理学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2014年23期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
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