本文作者:王可山;田俊燕;李秉龙;成功正常投稿发表论文到《中国物价》2007年05期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:本文考察了消费者对畜产食品价格和质量的选择倾向,认为目前消费正处于从数量消费向质量消费的过渡时期,尽管消费者对质量安全因素的关注程度已经超过对价格因素的关注程度,但是消费者对安全食品的理解还很混乱,部分消费者对安全食品的可信任程度仍有质疑。政府应当进一步做好安全食品认证制度和标识制度的建设,加强安全食品的知识教育与培训,创造良好的质量安全食品的生产环境和消费环境。
【论文正文预览】:改革开放以来,我国城乡居民生活水平有了显著提高,食物消费水平无论是数量上,还是质量和结构上都发生了明显的变化。经济规律表明,有效供给必须满足不断变化的市场需求。经济越发达,人们的生活水平越高,消费者的健康意识、安全意识就越强烈,对食品质量安全水平的要求也就越高
【文章分类号】:F322
【稿件关键词】:畜产食品价格质量
【参考文献】:
- 王志刚;食品安全的认知和消费决定∶关于天津市个体消费者的实证分析[J];中国农村经济;2003年04期
- 周应恒,霍丽玥,彭晓佳;食品安全:消费者态度、购买意愿及信息的影响——对南京市超市消费者的调查分析[J];中国农村经济;2004年11期
- 靳明;郑少锋;;我国绿色农产品市场中的博弈行为分析[J];财贸经济;2006年06期
- 刘志雄;何忠伟;;信息不对称与农产品市场发育:来自食品市场的经验证据[J];产业经济研究;2006年02期
- 王可山,李秉龙;农产品质量安全研究的理论、方法与进展[J];调研世界;2005年07期
- 张利国;徐翔;;消费者对绿色食品的认知及购买行为分析——基于南京市消费者的调查[J];现代经济探讨;2006年04期
- 钟甫宁;陈希;叶锡君;;转基因食品标签与消费偏好——以南京市超市食用油实际销售数据为例[J];经济学(季刊);2006年03期
- 周应恒;彭晓佳;;江苏省城市消费者对食品安全支付意愿的实证研究——以低残留青菜为例[J];经济学(季刊);2006年03期
- 卫龙宝,王恒彦;安全果蔬生产者的生产行为分析——对浙江省嘉兴市无公害生产基地的实证研究[J];农业技术经济;2005年06期
- 陈志颖;;无公害农产品购买意愿及购买行为的影响因素分析——以北京地区为例[J];农业技术经济;2006年01期
- 张小霞;于冷;;绿色食品的消费者行为研究——基于上海市消费者的实证分析[J];农业技术经济;2006年06期
- 刘李峰;;农产品超市经营的实证研究:近期有关文献综述[J];石河子大学学报(哲学社会科学版);2006年06期
- 郑春慧;;信息不对称与农产品市场发育:来自食品市场的经验证据[A];中国制度经济学年会论文集[C];2006年
- 周发明;构建新型农产品营销体系的研究[D];湖南农业大学;2007年
- 戴化勇;产业链管理对蔬菜质量安全的影响研究[D];南京农业大学;2007年
- 杨天和;基于农户生产行为的农产品质量安全问题的实证研究[D];南京农业大学;2006年
- 苏昕;我国农产品质量安全体系研究[D];中国海洋大学;2007年
- 樊孝凤;我国生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择研究[D];华中农业大学;2007年
- 张秀芳;中国优质蔬菜产业经济分析与对策研究[D];山东农业大学;2007年
- 刘为军;中国食品安全控制研究[D];西北农林科技大学;2006年
- 冯忠泽;中国农产品质量安全市场准入机制研究[D];中国农业科学院;2007年
- 王华书;食品安全的经济分析与管理研究[D];南京农业大学;2004年
- 吕志轩;农业清洁生产的经济学分析[D];山东农业大学;2005年
- 康镇麟;长沙市农产品质量安全管理问题研究[D];湖南大学;2007年
- 李香;城市消费者绿色食品购买行为实证研究[D];南京农业大学;2007年
- 杨庆先;基于雅安市城镇家庭市场的畜禽产品消费者行为研究[D];四川农业大学;2007年
- 刘仁;绿色食品购买影响因素实证研究[D];长沙理工大学;2007年
- 罗理勇;茶叶质量安全认证现状及发展研究[D];湖南农业大学;2007年
- 李欣;农产品质量安全的消费者行为研究[D];中国农业科学院;2007年
- 白军飞;中国城市消费者对转基因食品的接受程度和购买意愿的研究[D];中国农业科学院;2003年
- 霍丽玥;我国食品安全管理与控制体系研究[D];南京农业大学;2004年
- 戴迎春;猪肉供应链垂直协作关系研究——以江苏省为例[D];南京农业大学;2003年
- 石丽芳;论绿色食品营销渠道的构建[D];福建农林大学;2004年
- 周应恒,霍丽玥;食品质量安全问题的经济学思考[J];南京农业大学学报;2003年03期
- 朱静,屈宝香;论农产品污染与食用安全[J];农业经济问题;1998年06期
- 张晓勇,李刚,张莉;中国消费者对食品安全的关切——对天津消费者的调查与分析[J];中国农村观察;2004年01期
- 王志刚;食品安全的认知和消费决定∶关于天津市个体消费者的实证分析[J];中国农村经济;2003年04期
- 王宝善;;农牧结合问题[J];甘肃农业科技;1983年10期
- 刘计民;;我区乳、肉、禽蛋生产发展现状及其前景[J];内蒙古农业大学学报(自然科学版);1990年02期
- 王世豪;加速畜牧业的发展 促进食物结构的改善[J];江西农业经济;1994年06期
- ;复关对我国畜牧业的影响[J];中国牧业通讯;1994年06期
- ;日食品进口急增[J];福建轻纺;1996年05期
- 胡连荣;未来30年会发生什么?[J];中国工商;1997年10期
- 周鼎年;发展奶牛业生产是改善我国食物结构的重大措施[J];中国奶牛;1998年06期
- ;跨世纪科技[J];技术与市场;1998年03期
- 辛有俊;青海省应积极发展节粮型畜牧业[J];青海草业;1998年03期
- In K.Han,蒋满喜,杜立新;21世纪畜牧业在提高人类生活水平中的作用[J];国外畜牧科技;1999年02期
- 马文平;;外源性化学物质对我国农产品生产安全影响的现状及主要应对措施[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年
- 本报记者 高小青;培养和造就一批高素质人才[N];青海日报;2000年
- 余运西;百姓关注兽药安全使用[N];健康报;2006年
【稿件标题】:【有机食品消费者分析】消费者对畜产食品价格和质量安全的选择倾向分析
【作者单位】:
【发表期刊期数】:《
中国物价》2007年05期
【期刊简介】:《中国物价》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,中国物价杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN11-2248/F,国际刊号:ISSN1003-398X。中国物价杂志社由国家发展计划委员会市场与价格研究所主办,本刊为月刊,开本:大16......更多
中国物价杂志社(
http://www.400qikan.com/qk/10074/)投稿信息
【版权所有人】:王可山;田俊燕;李秉龙;
更多
生态建筑论文论文详细信息:
【有机食品消费者分析】消费者对畜产食品价格和质量安全的选择倾向分析 论文代写
http://m.400qikan.com/lw-216108 论文代发
相关专题:有机食品市场分析 有机食品行业分析 绿色有机食品前景分析 中国有机食品市场分析 有机食品消费人群分析 中国有机食品分析解读 消费者行为分析 消费者分析 消费者需求分析 有机食品消费者分析 中国房价 中国建设银行实物金