【食品贮藏保鲜】白芨假鳞茎的采收与贮藏保鲜技术

时间:2015-02-01 11:41:52 作者:黄作喜;肖小君;张杨

本文作者:黄作喜;肖小君;张杨;李强;王辉;齐泽民;成功正常投稿发表论文到《江苏农业科学》2014年10期,引用请注明来源400期刊网!


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【摘要】:为提高白芨[Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.]假鳞茎的贮藏质量,以洛红白芨、洛黄白芨假鳞茎为试材,研究清洗、晾晒、泥藏、冰柜冷藏对假鳞茎贮藏过程中病害发生率、饱满度的影响。结果表明,采收后的白芨假鳞茎无需清洗;白芨带泥假鳞茎经阳光照射迅速晒干后,即可转入越冬贮藏处理;用消毒过的湿锯末作包埋介质,白芨假鳞茎可于6~8℃冰柜或冷库中安全越冬。
【论文正文预览】:白芨[Bletillastriata(Thunb.)Reichb.f.]为兰科白芨属多年生草本植物,民间也叫作连及草、地螺丝、白鸡儿、白根、白给等[1]。白芨的假鳞茎(块茎)为传统止血药,其药效成分包括白芨胶质、白芨多糖等,具有止血收敛、消肿生肌的功效,用于治疗肺伤咳血、金疮出血、溃疡疼痛、汤火
【文章分类号】:S567.239
【稿件关键词】:白芨假鳞茎贮藏保鲜
【参考文献】:
【稿件标题】:【食品贮藏保鲜】白芨假鳞茎的采收与贮藏保鲜技术
【作者单位】:特色农业资源研究与利用重点实验室/内江师范学院;四川先拓生物科技有限公司;
【发表期刊期数】:《江苏农业科学》2014年10期
【期刊简介】:《江苏农业科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,江苏农业科学杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN32-1214/S,国际刊号:ISSN1002-1302。江苏农业科学杂志社由江苏省农业科学院主管、江苏省农业科学院主办,本刊为......更多江苏农业科学杂志社(http://www.400qikan.com/qk/6196/)投稿信息
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