质量控制措施|中国乳业质量控制措施研究

时间：2017-03-24 19:14:57 作者：唐立新；戴裕丽；

本文作者：唐立新；戴裕丽；成功正常投稿发表论文到《黑龙江对外经贸》2009年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】："三鹿"事件发生的深层次原因是生产流程不够规范,质检力度不够强硬。因此,为了促进我国乳业的再度崛起,可以从乳制品的原奶采购、生产工艺、质量安全标准和信息技术等方面着手。通过严抓原奶采购环节质量,改善乳制品生产工艺流程,改进或淘汰落后生产技术和设备,加强我国乳制品质量安全标准与国际的对接以及使用条形码技术等对奶制品生产的各个环节实行严密控制,将乳制品可能出现的安全隐患消灭在萌芽阶段。
【论文正文预览】：一、引言三鹿集团原是中国内地屈指可数的奶业巨头之一,其影响之深、分量之重、发展前途之光明在国内除了蒙牛、伊利、光明等,其他企业恐怕都望尘莫及。三鹿前身是1956年成立的幸福乳业合作社,当时只有32头奶牛和170只奶羊,经过50年艰苦创业,发展成为集奶牛饲养、乳品加工、
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：乳业质量控制措施
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