应用化学是一门培养具备化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识和较强的实验技能，具有化学基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，能在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的高级专门人才的学科。
应用化学是分属于化学工程与技术（国家一级学科）的二级学科，下设三个三级学科分别是：精细化工，高分子工程，应用电化学。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力医学|教育网搜集整理：1.掌握数学、物理等方面的基本理论和基本知识2.掌握无机化学、分析化学（含仪器分析）、有机化学、物理化学（含结构化学）、精细化学、生物化学、化学工程及化工制图的基础知识、基本原理和基本实验技能3.了解相近专业的一般原理和知识4.了解国家关于科学技术、化学相关产品、知识产权等方面的政策、法规5.了解化学的理论前沿、应用前景、最新发展动态，以及化学相关产业发展状况6.掌握中外文资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。