广东化工制药职业技术学院是二○○三年经广东省人民政府批准、教育部备案，在有近四十年办学历史的原广东省医药学校的基础上组建的一所以工为主、工理经管文结合、多科性协调发展的全日制普通高等院校，隶属于广东省药品监督管理局。
学校坐落在中国南方名城广州，毗邻华南植物园、龙洞森林公园、火炉山森林公园。学院绿树成荫、环境优雅，设有七个系，一个中专部、南药标本园、国家南药基地、广东省中药研究所、广东省执业药师培训基地、广东省药物制剂实训中心、广东省医药行业特有工种技能鉴定站、广东怡康制药厂、广东岭南制药厂，是造就高素质药品生产医学|教育网搜集整理、经营管理人才和技术人才的摇篮。