【高职院校的培养目标】高职院校酒店管理专业经济型酒店人才培养的思考

时间：2017-04-20 04:47:48 作者：唐若；

本文作者：唐若；成功正常投稿发表论文到《商业文化(上半月)》2012年01期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：大众旅游的发展促使经济型酒店成为当今酒店业发展的新增长点,然而经济型酒店人才培养教育的滞后,员工复合型能力缺乏,专业素质偏低,专业人才缺乏等问题都已成为制约我国经济型酒店发展的瓶颈。高职院校酒店管理专业作为专业人才培养的重要来源应紧跟市场需求,注重经济型酒店人才的培养。本文通过分析经济型酒店的概念及特点,针对我国经济型酒店人才需求的特点,对高职院校酒店管理专业经济型酒店人才培养提出了建议。
【论文正文预览】：一、经济型酒店的概念及特点(一)经济型酒店的概念。经济型酒店是指:以工薪阶层、一般商务人士、普通自费旅游者及学生为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉,服务标准,环境舒适,硬件上乘,性价比高的现代酒店业态。经济型酒店弱化酒店的餐厅、康乐等附属设施和服务
【文章分类号】：F719-4
【稿件关键词】：高职院校酒店管理专业经济型酒店人才培养
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