天猫网论文发表可靠吗我国食用棉籽油质量安全

时间：2017-04-25 08:20:49 作者：印南日；李培武；

本文作者：印南日；李培武；周海燕；白艺珍；丁小霞；成功正常投稿发表论文到《中国农业科技导报》2013年04期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：棉籽油是我国棉花主产区居民主要的食用植物油之一,随着油脂加工工艺的快速发展,棉籽油消费量快速增长。阐述了我国食用棉籽油生产、消费、棉酚脱毒以及质量安全状况,提出正确、科学认识棉籽油食用价值,安全食用棉籽油,对提高我国食用植物油自给率,保障植物油消费安全和人民群众身体健康具有重要意义。
【论文正文预览】：食用棉籽油是我国棉花主产区居民的主要食用植物油之一。棉籽油含有大量人体必需的脂肪酸,不饱和脂肪酸含量接近80%,其中,人体必需的多不饱和脂肪酸亚油酸含量占50%左右,使得棉籽油具有天然的抗氧化能力;棉籽油中天然抗氧化剂维生素E含量高[1],显著高于花生油、菜籽油等主要
【文章分类号】：TS225.1
【稿件关键词】：食用棉籽油生产消费棉酚脱毒质量安全
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【稿件标题】：天猫网论文发表可靠吗我国食用棉籽油质量安全
【作者单位】：中国农业科学院油料作物研究所;农业部生物毒素检测重点实验室;农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;农业部油料及制品质量监督检验测试中心;
【发表期刊期数】：《中国农业科技导报》2013年04期
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