本文作者：毛久庚；肖旭；赵荷娟；成功正常投稿发表论文到《江苏农业科学》2014年11期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：以南京金陵制药厂生产脉络宁的废弃渣为主要原料,通过添加不同比例的稻草、生石灰、增产剂,调节中药渣的C/N比、pH值、营养物质含量,科学优化草菇培养料,并以棉籽壳加稻草、生石灰、尿素制成的培养料为对照,进行草菇栽培试验。结果表明,中药渣、稻草、石灰、增产剂按质量比74∶20∶2∶4复配的培养料,pH值、C/N比适中,营养丰富,含草菇生长所需的C、N、P、K、Ca、Mg、S、Zn、B、维生素B1、活性酶,将其用于栽培草菇,菌丝生长势强,生长速度快,出菇整齐,草菇朵大肉厚,生物转化率最高,达39.3%,比对照提高了11.2%,差异达显著水平;草菇品质大大改善,矿物磷、钾及粗蛋白质、维生素C、粗脂肪、总黄酮含量均比对照提高,粗纤维含量比对照下降。
【论文正文预览】：草菇具有鲜美的肉质、丰富的营养以及特有的保建功能,深受人们喜爱。栽培草菇技术简单,投资少,效益高,成为农民快速致富的途径[1]。但由于传统草菇栽培技术以棉籽壳、废棉为主要原料,以稻草、麦秆、玉米芯、麦麸等为辅助原料复配的培养料,栽培草菇在产量、质量上难以突破。南
【文章分类号】：S646.13
【稿件关键词】：中药渣草菇品质产量
【参考文献】:
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【稿件标题】：[草菇的做法论文]中药渣培养料优化对草菇品质与产量的影响
【作者单位】：江苏丘陵地区南京农业科学研究所;
【发表期刊期数】：《
江苏农业科学》2014年11期
【期刊简介】：《江苏农业科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，江苏农业科学杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN32-1214/S，国际刊号：ISSN1002-1302。江苏农业科学杂志社由江苏省农业科学院主管、江苏省农业科学院主办，本刊为......更多
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