【糙米的功效与作用】腐殖酸和水旱轮作对镉污染土壤种植的稻糙米

本文作者：李文蔚；张沁怡；罗亚成；杨捷茹；王惠群；成功正常投稿发表论文到《湖南农业科学》2014年22期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：为了解腐殖酸和水旱轮作共同作用对镉污染土壤中种植的水稻稻糙米品质的影响,采用随机组合设计进行了土壤盆栽试验,在水旱轮作的两种土壤(稻田土和菜田土)中添加0、0.1、1.0和10.0g/m2的腐殖酸,测定糙米中重金属镉元素以及微量营养元素铁、锌、镁和钙的含量。结果表明,在稻田土和菜田土中分别添加10.0和1.0g/m2腐殖酸时,糙米中镉含量分别比空白对照降低了40%和14.8%;添加腐殖酸处理的水稻,其糙米中必需元素Fe、Zn、Mg和Ca的含量均比未添加腐植酸处理的高,且差异显著;尤其是当腐殖酸添加量为1.0g/m2时,糙米中Mg含量增加了50.42~72.60mg/kg;另外,水旱轮作降低了糙米中的镉元素含量,也提高了微量营养元素的含量。这说明腐殖酸和水旱轮作共同作用有利于提高水稻糙米的品质。
【论文正文预览】：土壤中的镉能在水稻籽粒中积累,对人体健康造成威胁[1]。腐殖酸(humicacid,HA)是动植物遗骸,主要是植物遗骸,经过微生物分解和转化以及地球化学的一系列过程形成的一类有机物质[2]。调查显示,腐殖酸已成为抗旱剂、叶面肥、调整剂及复配产品的主要成分,在农业领域应用广泛[3-5
【文章分类号】：X56;X53
【稿件关键词】：腐殖酸水旱轮作土壤镉稻糙米品质
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【稿件标题】：【糙米的功效与作用】腐殖酸和水旱轮作对镉污染土壤种植的稻糙米品质的影响
【作者单位】：湖南农业大学国际学院;湖南农业大学生物科学技术学院;
【发表期刊期数】：《湖南农业科学》2014年22期
【期刊简介】：《湖南农业科学》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，湖南农业科学杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN43-1099/S，国际刊号：ISSN1006-060X。湖南农业科学杂志社由湖南省农业科学院主管、主办，本刊为刊。自创刊以来，......更多湖南农业科学杂志社(http://www.400qikan.com/qk/9735/)投稿信息
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