【新西兰论文】菠萝蜜副产品综合利用研发

时间：2017-05-13 05:31:07 作者：吕飞杰；台建祥；

本文作者：吕飞杰；台建祥；尹道娟；郝倩；付勤；范鸿雁；张振文；成功正常投稿发表论文到《中国热带农业》2015年01期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：正菠萝蜜是典型的热带水果,果实硕大,果肉味道甘甜,香气浓,素有"热带水果之王"之称[1]。由于果肉营养价值高,风味独特,果实产量高,易种植管理,储存时间较长,所以发展势头迅猛。据统计,现在热带地区已种植20万亩左右,并有数家果肉加工厂。但菠萝蜜果实可食用部分不足50%(见表1),废弃物多,再加上大量菠萝蜜叶可利用,所以综合利用非常重要。只有这样,才能提高农业综合生产能力与效益,保证生产健康持续发展。
【论文正文预览】：菠萝蜜是典型的热带水果,果实硕大,果肉味道甘甜,香气浓,素有“热带水果之王”之称[1]。由于果肉营养价值高,风味独特,果实产量高,易种植管理,储存时间较长,所以发展势头迅猛。据统计,现在热带地区已种植20万亩左右,并有数家果肉加工厂。但菠萝蜜果实可食用部分不足50%(见表1)
【文章分类号】：S667.8
【稿件关键词】：热带水果;果实产量;水果之王;综合生产能力;储存时间;营养价值;黄酮浸膏;蛋白质含量;果胶酶;种植管理;
【参考文献】:

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【稿件标题】：【新西兰论文】菠萝蜜副产品综合利用研发
【作者单位】：中国农业科学院作物科学研究所;海南省农业科学院热带果树研究所;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所;
【发表期刊期数】：《中国热带农业》2015年01期
【期刊简介】：《中国热带农业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，中国热带农业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-5318/F，国际刊号：ISSN1673-0658。中国热带农业杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为刊。自创刊以......更多中国热带农业杂志社(http://www.400qikan.com/qk/8789/)投稿信息
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