本文作者：张复宏；成功正常投稿发表论文到《农业经济问题》2014年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：加强产业链管理是当前产业转型升级的方向所在,本文以质量安全和控制为切入点,以供应链环境下苹果质量链关键链节点的选择为主线,利用山东省16个地市的564份问卷调查数据,借鉴TOPSIS模型分析了无公害优质苹果各级质量链的关键链节点及其耦合机制。研究结果表明,建园管理、种植管理、采后处理为无公害优质苹果一级质量链的关键链节点,选育种苗、整形修剪、适期采收是二级质量链的关键链节点,品种选择、园地选择、科学施肥、四季修剪、果实套袋是三级质量链的关键链节点,它们在不同层面相互关联、协同耦合,共同影响苹果的质量水平。
【论文正文预览】：一、引言饮食的多样化使食品和农产品市场体系正在发生深刻变化,反映在居民对食品质量安全更为关注(Pingali,2006),而今无公害优质水果的消费已成为新时期果品消费的潮流和走向。但在水果生产过程中由于化肥和农药的使用不当、对环境卫生质量的不够重视以及种植管理和操作规程
【文章分类号】：F326.13;F322
【稿件关键词】：苹果无公害质量链关键链节点耦合机制
【参考文献】:
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【稿件标题】：【以孝治天下 议论文】无公害优质苹果质量链关键链接点的选择分析——基于山东省16个地市的调查
【作者单位】：山东农业大学经济管理学院;
【发表期刊期数】：《
农业经济问题》2014年05期
【期刊简介】：《农业经济问题》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，农业经济问题杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN11-1323/F，国际刊号：ISSN1000-6389。农业经济问题杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办，本刊为月刊。自创刊......更多
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【以孝治天下 议论文】无公害优质苹果质量链关键链接点的选择分析——基于山东省16个地市 论文代写
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