【初中物理建模论文】农产品安全属性叠加对城市消费者感知及额外支付意愿的影响——以猪

时间：2017-05-17 02:40:33 作者：崔彬；

本文作者：崔彬；成功正常投稿发表论文到《农业技术经济》2013年11期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：本文在构建安全农产品消费者额外支付意愿形成过程框架和分析农产品不同安全属性的消费者感知差异基础上,以江苏省城市消费者为调查对象,借鉴条件价值评估法中的情景描述法获取了419位消费者的调查数据,运用配对T检验和结构方程模型检验了安全猪肉叠加属性与单一属性的消费者感知差异及对额外支付意愿的影响。研究结果显示,安全猪肉可追溯和无公害认证属性的叠加能显著提高消费者的信任程度和额外支付意愿,并显著降低消费者的信息不对称感知、机会主义恐惧和不确定性感知;属性叠加后的作用互补能提升消费者购买意愿对额外支付意愿影响的显著性水平;消费者对安全猪肉大量的潜在购买意愿仍未能转化为额外支付意愿。
【论文正文预览】：一、引言信息可追溯和质量安全认证是确保农产品质量与安全的重要手段,也是安全农产品所具有的不同属性(Ubilava等,2009;Ortega等,2011)。由于具备这两种属性的安全农产品有着相对较高的生产成本(杨万江等,2004;Meuwissen等,2003),因此,消费者是否愿意承担由此而增加的额外成
【文章分类号】：F322;F713.55;F224
【稿件关键词】：城市消费者猪肉消费安全属性消费者信任额外支付意愿
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【稿件标题】：【初中物理建模论文】农产品安全属性叠加对城市消费者感知及额外支付意愿的影响——以猪肉为例
【作者单位】：扬州大学商学院;
【发表期刊期数】：《农业技术经济》2013年11期
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