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本文作者：赵镭屹；成功正常投稿发表论文到《农村经济》2012年05期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：食品安全与千家万户息息相关,绝大部分食品都源于农产品,因此研究农产品物流可追溯性管理机制,对实现农产品供求信息的有效监测及食品安全的可追溯具有重要意义。本文分析了农产品的可追溯性及可追溯物流,对农产品物流过程中的追溯性管理现状及存在的问题进行了深入研究,并就构建农产品物流过程中追溯性管理机制提出对策建议。

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【论文正文预览】：一、引言人们的生活离不开农产品,农产品品种丰富,包括粮食作物、经济作物、畜产品、水产品等,流通量非常大。大多数农产品具有“鲜活”的特点,保鲜冷藏难度高,比较容易腐烂变质,农产品物流强调安全和无污染,需采取一定的技术措施对其进行防潮、防腐等处理,以保证质量。这些
【文章分类号】：F326.6
【稿件关键词】：农产品物流可追溯性可追溯物流

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【稿件标题】：【一般论文格式 字体大小】农产品物流可追溯性管理机制的现状及对策——以四川省为例
【作者单位】：北京理工大学管理与经济学院;
【发表期刊期数】：《农村经济》2012年05期

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【版权所有人】：赵镭屹；

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