本文作者:姚冰;李江华;王志刚;成功正常投稿发表论文到《农业展望》2013年12期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:通过对北京市消费者的实地调查,运用因子分析和方差分析的方法,探究了开心果产品特性、外观包装、质量安全和商品价格等因素对居民消费行为的影响。在此基础上,从提高本土开心果种植面积、重视开心果产品特性、完善外观包装差异化和保证开心果质量安全等角度提出了相关建议,以期为正处在起步阶段的开心果产业发展提供借鉴。
【论文正文预览】:1引言随着经济的发展和人们生活水平的提高,我国居民的消费结构也在悄然发生变化。消费者由过去的生存型需求逐步进入发展型需求阶段[1]。食品行业更是如此,吃得好、吃得开心已成为当前食品消费的主流,这一点在城市表现得尤为明显[2]。食品消费转型与变革的诱因主要来自于居民
【文章分类号】:F126.1;F224
【稿件关键词】:开心果消费行为产品因素因子分析方差分析
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【稿件标题】:【研究生论文论坛】北京市居民开心果消费行为实证分析
【作者单位】:中国人民大学农业与农村发展学院;
【发表期刊期数】:《
农业展望》2013年12期
【期刊简介】:《农业展望》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,农业展望杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN11-5343/S,国际刊号:ISSN1673-3908。农业展望杂志社由中华人民共和国农业部主管、主办,本刊为月刊。自创刊以来,被公认......更多
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