供应链的构建|贵州省优质猪肉供应链构建研究

本文作者：陈小静；涂江华；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2008年30期,引用请注明来源400期刊网！

【摘要】：猪肉是贵州的主要畜产品,其产量占贵州肉产品的80%以上。虽然贵州的猪肉生产已经取得了较大的发展,但在全国相较落后。同时猪肉市场中的质量和安全问题、供给和价格的异常波动问题,都使得有必要对贵州的优质猪肉供应链构建进行研究。
【论文正文预览】：一、优质猪肉供应链的界定对于优质猪肉供应链,本文从两个方面进行界定。首先是指猪肉要优质,其次是指供应链要优质。关于优质猪肉,首先是指猪肉的品质好,特别是肉的颜色、pH值、肌肉脂肪含量、嫩度、系水力、肌纤维粗细等要符合标准。其次,还应该满足食品安全的要求,即猪肉
【文章分类号】：F323.7
【稿件关键词】：贵州省优质猪肉优质供应链
【参考文献】:

• 孙世民,卢凤君,叶剑;国外猪肉质量保障体系及其对我国的启示[J];肉品卫生;2005年03期
• 张书存,项玉燕,徐厚则;欧美一些国家对猪肉产品质量的监控[J];国外畜牧科技;2001年06期
• 韩果方,李筑星;要注重对地方畜禽品种资源的保护[J];贵州畜牧兽医;2001年04期
• 林家栋,张万发,王晋升,杨开,熊英华;纳雍县“糯谷猪”资源情况调查[J];贵州畜牧兽医;2005年01期
• 陈小静;涂江华;;贵州省优质猪肉供应链构建研究[J];商场现代化;2008年30期
• 安海燕;杨兴洪;;贵州贫困山区农村劳动力转移问题分析—基于望谟县的调查数据[J];生态经济评论;2010年00期
• 王天生;;蔬菜女专家李桂莲[J];中国农学通报;1988年02期
• 刘义;国家在贵州试点收购个人投资公益林[J];草业科学;2005年08期
• 王秀峰;董景奎;蔡雪飞;朱振亚;;贵州省农业可持续发展能力研究[J];贵州农业科学;2006年05期
• 付芳婧;;2006年5月份贵州省农副产品零售市场价格动态[J];农技服务;2006年07期
• 方亮;;贵州省饲料工业发展形势及展望[J];贵州农业科学;2007年01期
• 刘可;;贵州省国土开发强度探讨[J];科技促进发展;2010年04期
• 欧珍贵;黎青;罗亚红;田大清;周正邦;;贵州木薯产业发展研究[J];江西农业学报;2011年05期
• 王华书;;贵州辣椒产业链的发展现状及对策探讨[J];贵州农业科学;2011年06期
• 田光辉;;发展劳务经济促进贵州社会主义新农村建设[A];“科学发展观与贵州社会发展”学术研讨会暨贵州省社会学学会2006年年会论文集[C];2006年
• ;贵州省畜禽品种改良站[A];中国猪业高峰会暨中国畜牧业协会猪业分会成立大会会刊[C];2003年
• 焦仁刚;;贵州省肉牛业发展现状、机遇和存在的问题[A];首届中国牛业发展大会论文集[C];2006年
• 杨晓红;;贵州省生态退耕措施[A];21世纪中国土地科学与经济社会发展——中国土地学会2003年学术年会论文集[C];2003年
• 金毅;;贵州省牛肉加工业现状和发展对策[A];农业机械化与全面建设小康社会——中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集[C];2003年
• 刘凤仙;;推广利用沼气 促新农村建设[A];小流域综合治理与新农村建设论文集[C];2008年
• ;贵州省威宁高原草地试验站[A];中国羊业进展——首届中国羊业发展大会会刊[C];2004年
• 张富贵;陈进勇;吕敬堂;;贵州省山地农机发展现状及人才需求分析[A];自主创新与持续增长第十一届中国科协年会论文集（2）[C];2009年
• 杨胜元;毕坤;王林;;贵州特色农产品的地质环境分布规律[A];资源·环境·循环经济——中国地质矿产经济学会2005年学术年会论文集[C];2005年
• 杨仁德;;欠发达地区生态建设与新农村建设的探索——以贵州毕节试验区为例[A];贵州省生态文明建设学术研讨会论文集[C];2008年
• 记者 肖克 记者 陈兵 通讯员 高罗胜;抓管理 促春耕[N];农民日报;2005年
• 张静 张剑鸣 王晋;科技让农田成为“聚宝盆”[N];经济日报;2006年
• 周芙蓉;贵州省大力发展草地畜牧业[N];农民日报;2001年
• 唐光新;雷山农民家规紧跟时代变[N];农民日报;2006年
• 郭飞?刘久锋 肖克;把“差价”留给农民[N];农民日报;2007年
• 杨智会;且扶“黔绿”乘快马[N];贵阳日报;2008年
• ;贵州省农业生产应对干旱技术对策[N];贵州日报;2010年
• 记者 刘志强;“贵州省旱作南繁基地”海南建成[N];科技日报;2010年
• 贵烟办;“贵州省烤烟品种(系)区域试验及烟叶质量评价”等项目通过验收[N];东方烟草报;2011年
• 刘文国;贵州禁止出让风景区资源和土地[N];中国改革报;2007年
• 刘燕;贵州省土地资源可持续利用研究[D];西南农业大学;2002年
• 马红梅;贵州省农村劳动力转移的社会资本研究[D];北京林业大学;2009年
• 黎平;贵州现代林业实现途径研究[D];北京林业大学;2008年
• 曾芸;二十世纪贵州屯堡农业与农村变迁研究[D];南京农业大学;2008年
• 王秀峰;喀斯特地区农业可持续发展理论及其应用研究[D];武汉理工大学;2006年
• 邢鹂;中国西部农村不平等问题的研究[D];中国农业科学院;2006年
• 邵宇;贵州西瓜产业化现状分析及发展对策[D];贵州大学;2006年
• 董景奎;贵州农业多功能性研究[D];贵州大学;2007年
• 王杨;贵州省农民专业合作社发展中的政府作用研究[D];贵州大学;2008年
• 于岚;贵州喀斯特地区农业可持续发展问题与对策研究[D];贵州大学;2008年
• 谢永利;贵州省农业产业结构调整及系统优化决策研究[D];贵州大学;2006年
• 杨茗茗;完善贵州省农村居民最低生活保障制度研究[D];贵州大学;2008年
• 高珊珊;贵州省贫困地区以工代赈促进农民增收问题研究[D];西南农业大学;2004年
• 董志萍;贵州省农产品价格预测研究[D];贵州财经大学;2012年
• 朱莉;贵州省扶贫资金投入对反贫困影响评价研究[D];贵州财经大学;2012年
• 笪信仁;贵州省农村剩余劳动力转移研究[D];西北农林科技大学;2007年

【稿件标题】：供应链的构建|贵州省优质猪肉供应链构建研究
【作者单位】：贵州财经学院工商管理学院;贵州省农村综合经济信息中心;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2008年30期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：陈小静；涂江华；

更多经济类论文详细信息: 供应链的构建|贵州省优质猪肉供应链构建研究 论文代写
http://m.400qikan.com/lw-34927 论文代发

相关专题：货币的乘数效应 上市公司增发新股