【澳门旅游美食攻略】澳门美食旅游的典型元素分析

时间：2016-11-24 16:09:05 作者：陈小连；

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【摘要】：本文以国内外学者对美食旅游的研究为基础,采用访谈方法,对澳门美食旅游中的典型元素进行识别与分析,挖掘出旅游者心目中对于澳门美食旅游的潜在价值诉求,并据此提出了促进澳门美食旅游发展的相应对策。
【论文正文预览】：吃、住、行、游、购、娱是旅游的六要素,美食作为这六要素中最基本的要素之一,在旅游活动中扮演着极为重要的角色。美国《时代》杂志指出,86%的美国游客赴海外旅游时,把品尝当地美食作为最重要的活动之一。同时,游客(包括外国游客)在美国的餐饮消费,仅次于交通费用,占旅游总
【文章分类号】：F592.7;F719.3
【稿件关键词】：美食旅游典型元素
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【稿件标题】：【澳门旅游美食攻略】澳门美食旅游的典型元素分析
【作者单位】：澳门科技大学酒店与旅游管理学院;
【发表期刊期数】：《中国商贸》2013年06期
【期刊简介】：《中国商贸》杂志创刊于1992年，是按照当时商务部部长胡平指示中国商贸领域要办一报一刊而创办的。2007年起全新改版的《中国商贸》杂志突出国家级、行业性和国际化的特色，紧密关注商贸流通行业，提供商贸政策权威解读和产经深度分析，反映行业需求和呼声，解......更多中国商贸杂志社(http://www.400qikan.com/qk/1132/)投稿信息
【版权所有人】：陈小连；