【西洋参加工方法】加工西洋参“十字诀”

时间：2016-11-24 17:21:03 作者：赵明安；

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【摘要】：正一、采收不同产区由于气候条件及种植方法不同,采收时间也不一样,如山东地区大约在9-10月中旬,东北产区大约在8月下旬至9月中下旬,这个时期采收不仅参根中人参皂甙含量高,而且淀粉的含量也高,因此加工出原皮参浆性足,根形丰满,横纹多质,实而坚,极少有皱缩和抽沟现象。
【论文正文预览】：张广霞;郭晓红;刘庆年;;黄河三角洲转基因棉田绿盲蝽发生规律及综防措施[J];中国棉花;2010年01期
【文章分类号】：一、采收不同产区由于气候条件及种植方法不同,采收时间也不一样,如山东地区大约在9—10月中旬,东北产区大约在8月下旬至9月中下旬,这个时期采收不仅参根中人参皂甙含量高,而且淀粉的含量也高,因此加工出原皮参浆性足,根形丰满,横纹多质,实而坚,极少有皱缩和抽沟现象。西洋参
【稿件关键词】：S567.53
【参考文献】:

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【稿件标题】：【西洋参加工方法】加工西洋参“十字诀”
【作者单位】：原皮西洋参采收时间山东地区加工质量皂甙含量气候条件种植方法人参淀粉干燥温度
【发表期刊期数】：《福建农业》2010年12期
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