【三聚氰胺】三聚氰胺事件导致了乳制品进口剧增吗——基于合成控

时间：2016-11-24 19:13:39 作者：郑义；林恩惠；余建辉

本文作者：郑义；林恩惠；余建辉；成功正常投稿发表论文到《农业技术经济》2015年02期,引用请注明来源400期刊网！

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【摘要】：准确估计食品安全事件的经济影响是事前预防和事后应对食品安全事件的重要前提。本文以三聚氰胺事件为例,运用合成控制法从中国人均乳制品进口变动中剔除了国内供需变动等内部因素和金融危机等外部因素的影响,从而估计了三聚氰胺事件对中国人均乳制品进口额的影响。实证结果显示:2009—2013年,由于三聚氰胺事件导致的中国人均乳制品进口额的增量分别占当年人均乳制品进口额的32.86%、61.06%、55.15%、58.83%和72.92%。研究结论表明:重大食品安全事件引发的信任危机会长期存在,并会加剧迅速扩大的农产品贸易逆差对中国农产品长期供给安全带来的潜在风险。
【论文正文预览】：一、引言近年来中国食品安全事件频发,仅2013年国内就发生“掺假羊肉”、“瞎果门”、“大米镉超标”等多起食品安全事件,给消费者的身心健康、食品行业的信誉和食品安全监管体系的权威都造成了巨大损害,食品安全事件已成为影响我国食品行业发展的重要因素。为高效地预防和事
【文章分类号】：F426.82;F752.61
【稿件关键词】：三聚氰胺事件食品安全事件合成控制法乳制品进口农产品进口
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【稿件标题】：【三聚氰胺】三聚氰胺事件导致了乳制品进口剧增吗——基于合成控制法的经验研究
【作者单位】：福建农林大学经济学院;福建农林大学东方学院;
【发表期刊期数】：《农业技术经济》2015年02期
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