南宁冷鲜食品黄页|RFID技术在冷鲜食品跟踪和追溯中的应用研究

时间：2016-11-29 16:30:14 作者：孙克武；

本文作者：孙克武；成功正常投稿发表论文到《河北企业》2009年10期,引用请注明来源400期刊网！

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【摘要】：正随着我国经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高,消费者对于冷鲜食品需求的种类和数量快速增加,而这些食品需要通过低温流通才能最大限度地保持其原有的新鲜程度、色泽、风
【论文正文预览】：随着我国经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高,消费者对于冷鲜食品需求的种类和数量快速增加,而这些食品需要通过低温流通才能最大限度地保持其原有的新鲜程度、色泽、风味及营养。要使冷鲜食品在生产、加工、储存、运输、销售等各个环节中始终处于规定的低温环境下,保障
【文章分类号】：TP391.44
【稿件关键词】：食品需求标签跟踪食品安全追溯技术应用全过程技术标准阅读器透明化管理
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【稿件标题】：南宁冷鲜食品黄页|RFID技术在冷鲜食品跟踪和追溯中的应用研究
【作者单位】：河北科技大学经济管理学院;
【发表期刊期数】：《河北企业》2009年10期
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