【中国普洱茶网】中国普洱茶三论

时间：2016-12-09 09:31:21 作者：张跃鸿；刘学敏；

本文作者：张跃鸿；刘学敏；成功正常投稿发表论文到《中国流通经济》2009年01期,引用请注明来源400期刊网！

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【摘要】：本文系统阐述了普洱茶功能论、普洱茶价值论、功能价值实现论,简称"三论"。功能论认为,中国普洱茶主要有保健养生功能、价值投资功能、生态环保功能和社会文化功能等四大功能。价值论认为,普洱茶的价值应包括经济价值、生态价值和文化价值等三个完整的部分;经济价值是开发茶资源和发展茶产业的初始促动力,生态价值和文化价值则为其提供可持续的发展力。实现论认为,市场是实现普洱茶价值和功能的主要场所,市场价格是主要实现形式;但普洱茶的生态、文化价值与功能并不能完全在市场通过价格形式得到实现,还需要辅以其他非市场的实现形式和载体。
【论文正文预览】：普洱茶是以中国云南大叶种鲜叶为原料，经晒青工艺加工制作而成，具有越陈越香品质的散茶和紧压茶的总称。本文基于“大普洱茶观”①简要谈谈中国普洱茶的功能、价值及其实现问题，简称“三论”，即普洱茶功能论、普洱茶价值论、功能价值实现论。以期“茶为国饮时代”国人和
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：普洱茶功能论价值论实现论
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【稿件标题】：【中国普洱茶网】中国普洱茶三论
【作者单位】：云南省人民政府;北京师范大学资源学院;
【发表期刊期数】：《中国流通经济》2009年01期
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【版权所有人】：张跃鸿；刘学敏；