[北京生鲜超市论文]基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)

时间：2016-12-12 00:24:35 作者：叶汉英；熊海燕；李德

本文作者：叶汉英；熊海燕；李德华；李莹；李金玉；武莹浣；刘志红；成功正常投稿发表论文到《职业时空》2009年03期,引用请注明来源400期刊网！

如果您需要快速发表论文服务，请联系在线编辑！

【摘要】：中国零售行业进入了高速发展阶段,连锁超市成为中国发展最快的一种零售业经营形式,但中国零售业人才总量严重不足,专业化人才极度匮乏,我国现有的办学模式和专业设置也不太适应当今超市零售业的发展需要。文章分析了当前中国连锁超市零售业人才的缺失及原因,介绍了适应超市零售业发展需要的订单培养的食品生物技术(生鲜管理)专业创新,阐述了其订单培养模式的实践探究。
【论文正文预览】：一、中国连锁超市零售业人才的缺失及原因连锁超市零售业市场捋城掠地,而连锁超市的快速发展离不开一支高素质的管理人才队伍。但目前,中国零售业人才总量严重不足,专业化人才极度匮乏。业内具有大专以上文化程度的各类人才只占3%,大大低于其他行业水平,其中熟悉采购、陈列、
【文章分类号】：F717.6-4
【稿件关键词】：超市零售业食品生物技术生鲜管理专业创新
【参考文献】:

姚寿广;;对高职教育人才培养方案基本框架的思考与设计[J];中国高教研究;2006年12期
张永良;张学琴;;高职“订单式”人才培养模式的有效机制探索[J];中国高教研究;2007年06期
夏叶;;泰式零售疗法之旅[J];商务旅行;2010年01期
;“五查”加大民生计量监督力度[J];中国品牌与防伪;2010年01期
刘再兴;;搜索引擎的“诡计”[J];市场观察;2010年01期
郝卓;;西方零售业物流配送模式变化发展及新趋势[J];湖北广播电视大学学报;2010年01期
褚艳芬;;回顾2009[J];信息与电脑;2010年02期
雷晓宇;;“城镇化进程”之四[湖北省荆州市] 北京路上[J];中国企业家;2010年05期
;资讯[J];职业;2010年05期
张伟龙;刘畅;;山寨食品鬼魅“下乡”[J];中国质量万里行;2010年03期
;1月非制造业商务活动指数下降为55.1%[J];中国物流与采购;2010年05期
艾芳;;产品化设计,有容乃大——访德利多富信息系统(上海)有限公司零售系统部总经理许乃杰[J];信息与电脑;2010年03期
崔向东;陈思思;;两型社会与营销创新[A];湖南省市场学会2009年会暨“两型社会与营销创新”学术研讨会论文集[C];2010年
沈默;;解读《超市食品安全操作规范》[A];国家教师科研基金十一五阶段性成果集（江苏卷）[C];2010年
李佳英;薛建军;章国材;王维国;田翠英;;2008年气象服务在重点行业中的效用分析[A];第26届中国气象学会年会气象灾害与社会和谐分会场论文集[C];2009年
胡浩;;沃尔玛公司企业文化研究(英文)[A];天津市电视技术研究会2009年年会论文集（2）[C];2009年
王兴娟;;基于熵权的TOPSIS超市综合业绩评价[A];中国企业运筹学[C];2009年
李挺;徐世伟;;零售企业数据挖掘的技术选择分析[A];中国企业运筹学[C];2009年
秦海杰;周传伟;;超市使用变频活塞式制冷机组的节能分析[A];中国制冷学会2009年学术年会论文集[C];2009年
张朝昌;顾众;;空调和冷冻联合系统在超市节能中的应用(英文)[A];中国制冷学会2009年学术年会论文集[C];2009年
蔡砺;李嘉琳;;大城市路网约束下的零售配送优化研究——以桶装水配送为例[A];中国地理学会百年庆典学术论文摘要集[C];2009年
吴立群;宗跃光;彭向峰;王如三;;城市化进程中的进城务工人员住房问题研究——以江苏省为例[A];中国地理学会百年庆典学术论文摘要集[C];2009年
记者邱玥;全省71家慈善超市受资助[N];江西日报;2010年
赵青　杨士龙;从推销员到超市大赢家[N];团结报;2010年
孙建新　李卫杰;长兴助推地方特色农产品进超市[N];中国工商报;2010年
记者周琳;苏宁电器进入香港市场[N];经济日报;2010年
记者庞东梅;2009年四季度全国企业景气指数为130.6[N];金融时报;2010年
本报首席记者杨素英;太原企业家对经济预期越来越乐观了![N];山西经济日报;2010年
本报记者张庆申;青岛家乐福违规频率不断加快[N];法制日报;2010年
;环保组织发布放心超市排行榜[N];经理日报;2010年
彭洁云;人人乐何金明与狼共舞成就本土“超市王”[N];经理日报;2010年
本报记者任鸽;商场超市3天进帐21亿[N];消费日报;2010年
李晓萍;超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究[D];南京理工大学;2008年
梁颖;超市鲜活食品质量安全体系及有机磷农药免疫检测方法研究[D];西北农林科技大学;2008年
张岩;日本流通体制变革研究[D];辽宁大学;2006年
何焕;聚类技术在客户细分中的研究与应用[D];江西理工大学;2010年
余冠华;用于超市机器人的环境建模方法研究[D];沈阳工业大学;2010年
白阳;基于ABM和SDM的供应链系统建模与仿真研究[D];浙江大学;2010年
姚骏;基于客户的超市运营策略研究[D];暨南大学;2009年
杨道殿;基于员工满意度的零售业服务利润增值研究[D];大连海事大学;2009年
王玉伟;混合零售下物流配送网络研究[D];江苏大学;2009年
杜峰;基于C/S模式的超市管理系统的设计与实现[D];电子科技大学;2009年
王若溪;外商直接投资中国零售行业的区位因素分析[D];上海交通大学;2009年
钱鹤群;基于双赢策略的建材零售行业供应链整合[D];复旦大学;2009年
张红娟;零售行业上市公司营运资本管理与经营绩效的实证研究[D];中央民族大学;2009年

【稿件标题】：[北京生鲜超市论文]基于现代超市零售业的食品生物技术(生鲜管理)专业实践探索
【作者单位】：武汉市广播电视大学;武汉中百连锁仓储超市有限公司;
【发表期刊期数】：《职业时空》2009年03期
【期刊简介】：《职业时空》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，职业时空杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN13-1349/C，国际刊号：ISSN1672-8963。职业时空杂志社由河北省教育厅主管、廊坊师范学院主办，本刊为月刊。自创刊以来，被......更多职业时空杂志社(http://www.400qikan.com/qk/11207/)投稿信息
【版权所有人】：叶汉英；熊海燕；李德华；李莹；李金玉；武莹浣；刘志红；