本文作者：唐琦；江世鑫；郭宇婷；谢新艳；卢兴；成功正常投稿发表论文到《福建农业》2015年03期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：随着社会发展进步,在食品方面,消费者对质量的要求有了进一步的提升,具有特殊功能的黑蒜食品也越来越受到人们的关注。本次问卷调查旨在丰富黑蒜的市场应用及推广方面的资料,对影响其发展的不同因素做定量分析,为今后黑蒜的发展提供参考素材。
【论文正文预览】：为了进一步探究黑蒜发展前景,设计调查问卷,共发放500份,回收406份,回收率为81.2%,其中有效问卷306份,占回收到的问卷75.4%,男女人数比例约为2:3,本次调查方式采取随机抽样调查,分别在大连民族大学等高校附近、商场、金州火车站等公共场所以及通过问卷星网络平台进行数据取样,
【文章分类号】：F323.7
【稿件关键词】：黑蒜市场应用情况前景
【参考文献】:
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【稿件标题】：调查研究方法的应用|黑蒜市场应用及推广的调查研究
【作者单位】：大连民族大学;
【发表期刊期数】：《
福建农业》2015年03期
【期刊简介】：《福建农业》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，福建农业杂志具有正规的双刊号，其中国内统一刊号：CN35-1085/S，国际刊号：ISSN0429-8047。福建农业杂志社由福建省农业厅农业信息中心主办，本刊为月刊，开本：16开语种：中文......更多
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