基于职业素养为目标的高职酒店管理专业“实习指导”课程设计

时间：2017-01-04 19:44:25 作者：缪小玲；

本文作者：缪小玲；成功正常投稿发表论文到《时代农机》2015年02期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：高职酒店管理专业《实习指导》课程在实际教学过程中,并未引起足够的重视。文章通过总结实习管理经验,提出《实习指导》的设计思路与理念,总结有效的教学方法,最后指出该课程应用的不足。
【论文正文预览】：高职酒店管理专业学生在酒店顶岗实习是必修课,对于他们了解和认识酒店、在真实的工作环境中锻炼自己和提高自己,培养良好的职业素养,实习无疑是必不可少的环节,但是学生离开学校走入社会,很多人还是第一次走上工作岗位,问题的存在肯定是有的,这对于学生、实习指导老师、学校
【文章分类号】：G712;F719-4
【稿件关键词】：职业素养实习指导酒店管理
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