[餐饮食品安全基本概念论文]食品安全立法中基本概念辨析

时间：2017-01-12 17:31:47 作者：吴芳；

本文作者：吴芳；成功正常投稿发表论文到《价格月刊》2008年07期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：从《食品安全法》作为整个食品安全监管法律规范体系基本法的立法定位出发,应确立"大食品"的概念,即"食品"应涵盖"农产品"和所有可食用的"产品",才能为《食品安全法》得以统领从"从农田到餐桌"的所有法律规范奠定基础,同时在食品安全责任的制度规定上作为《产品质量法》的特别法存在。而"食品安全"概念包含"食品卫生",与"食品质量"概念有着密切的、交叉的关系,但较其更具有宏观性、全局性性和系统性。
【论文正文预览】：“概念是解决法律问题所必需和必不可少的工具。没有限定严格的概念,便不能清楚地和理性地思考法律问题”。当前由《食品安全法》取代《食品卫生法》的立法进程正在进行,《食品安全法草案》已于2007年12月交全国人大常委会第一次讨论。应以此为契机,清理、整合现有的以职能部
【文章分类号】：D922.16
【稿件关键词】：食品农产品食品安全食品卫生食品质量
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【稿件标题】：[餐饮食品安全基本概念论文]食品安全立法中基本概念辨析
【作者单位】：
【发表期刊期数】：《价格月刊》2008年07期
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