[淮南豆腐论文]加强豆腐市场开发打造淮南“豆腐之乡”

时间：2017-01-13 20:43:30 作者：梁晓培；何芳芳；

本文作者：梁晓培；何芳芳；成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2013年34期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：淮南豆腐历史悠久、物美价廉,是地理标识保护产品,它取得了一定成就,然而还存在一些不足。特色食品市场的开发具有重要的经济意义和文化意义。淮南应加强豆腐市场开发,打造真正的"豆腐之乡"。
【论文正文预览】：豆腐为淮南王刘安所发明,是中国的传统美食。淮南八公山在豆腐制作上历史悠久,豆腐菜肴花样繁多。2008年,八公山豆腐被授予国家地理标志保护产品;2010年八公山豆腐产品荣获上海世博会安徽周主题博览会金奖。2013年,八公山豆腐走进央视CCTV-7演播大厅,参加了“两会”特别栏目—
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：淮南豆腐市场品牌营销策略
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【稿件标题】：[淮南豆腐论文]加强豆腐市场开发打造淮南“豆腐之乡”
【作者单位】：安徽财经大学;
【发表期刊期数】：《商场现代化》2013年34期
【期刊简介】：《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用，并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化，标准化及权威性在......更多商场现代化杂志社(http://www.400qikan.com/qk/945/)投稿信息
【版权所有人】：梁晓培；何芳芳；