本文作者:周倩;成功正常投稿发表论文到《商场现代化》2014年18期,引用请注明来源400期刊网!
【摘要】:文章从梳理国内旅游景区餐饮研究成果入手,分析了国内旅游景区餐饮类型构成,并从旅游景区经营管理角度出发,以游客类型为依据,总结景区餐饮类型和特点,旨在为旅游景区餐饮的理论研究和经营管理提供参考。
【论文正文预览】:旅游景区是指具有参观游览、休闲度假、康体健生等功能,具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。餐饮是旅游景区的重要组成部分,作为旅游景区的配套服务设施,它不仅直接关系着游客的旅游体验,影响旅游景区整体形象,还与住宿、娱乐等共同构成旅游景区产品体系,决
【文章分类号】:F592;F719.3
【稿件关键词】:景区餐饮经营管理餐饮类型
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【稿件标题】:[旅游景区餐饮成功案例论文]旅游景区餐饮类型及特点研究
【作者单位】:青岛大学;
【发表期刊期数】:《
商场现代化》2014年18期
【期刊简介】:《商场现代化》杂志由中国商业联合会主管、中商科学技术信息研究所主办。主要探讨国内外现代商业管理经验和介绍现代科技在商业营销管理中的应用,并且刊发精选的国内外现代商业流通领域理论研究成果与现代贸易经济理论的科研论文。其严格化,标准化及权威性在......更多
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