【乳制品物流体系构成】乳制品流通效率的影响因素与评价指标体系研究

时间：2017-01-14 13:27:09 作者：王可山；洪岚；杨

本文作者：王可山；洪岚；杨宝宏；成功正常投稿发表论文到《价格月刊》2008年09期,引用请注明来源400期刊网！
【摘要】：乳业高速发展的同时,也带来了日趋激烈的市场竞争,利润空间日益缩小,如何提高乳制品流通效率问题受到关注。影响乳制品流通效率的因素众多,包括物流技术水平与模式、信息技术、流通环节的时间效率、原料奶成本与原料奶生产、市场整合度、分销网络与效率、企业管理制度等主要因素,最后从运输、仓储、库存管理、信息化水平和企业发展角度构建了乳制品流通效率评价指标体系和评价模型。
【论文正文预览】：引言改革开放30年,我国城乡居民食物消费水平无论是数量上,还是质量与结构上都发生了明显的变化,生存性食物的比重开始下降,营养性食物的比重逐步上升。乳制品的营养丰富且全面,作为“最接近完善的食物”,日益受到了人们的重视,成为大众日常消费品,并被政府列入菜篮子工程。
【文章分类号】：F426.82
【稿件关键词】：乳制品流通效率评价指标
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【稿件标题】：【乳制品物流体系构成】乳制品流通效率的影响因素与评价指标体系研究
【作者单位】：北京物资学院经济学院;
【发表期刊期数】：《价格月刊》2008年09期
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