《山东食品发酵》杂志社

期刊介绍
  • 期刊级别:省级
  • 主管单位:山东省食品发酵工业研究设计院
  • 主办单位:山东省食品发酵工业研究设计院
  • 国内刊号:0000
  • 国际刊号:0000
  • 邮发代号:
  • 出版周期:季刊
  • 出版地点:山东省济南市
  • 投稿邮箱:kf@400qikan.com
  • 投稿电话:400-678-4770
杂志简介

《山东食品发酵》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,山东食品发酵杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN,国际刊号:ISSN。山东食品发酵杂志社由山东省食品发酵工业研究设计院主办,本刊为季刊,开本:大16开语种:中文英文名:Shandong Food Ferment,出版地:山东省济南市。自创刊以来,被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。山东食品发酵并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
山东食品发酵杂志可以用于正常评审职称加分!可以用与考研保研以及课题申报,均有效!
本站为《山东食品发酵》杂志社合作采编中心,具有绿色通道投稿可优先加急录用!

报道国内外食品发酵行业最新研究成果,科技论文,专利及行业动态,数据汇总,发展前景分析。

栏目设置

研究报告、文献综述、简报、专题研究。

投稿须知

1、文稿要求:内容新颖、论点明确、力求文字精炼、准确、通顺,文题简明扼要,文稿应资料可靠、数据准确、书写规范,文责自负。
2、文章结构:题目、作者、作者单位、摘要、关键词、文章正文、参考文献、作者详细通讯地址、电话、等。
3、论文涉及的课题如取得国家或部、省级以上专项基金或属攻关项目,应注于文章正文下方。
4、文章每个版面具体字符请联系在线编辑,审稿时间为3个工作日。
5、本刊编辑部有权对所投稿件进行编辑。投稿到邮箱:kf@400qikan.com,请注明投稿《山东食品发酵》杂志。
6、严禁一稿多投、剽窃或抄袭行为,否则一切后果由作者本人负责;
特别申明:本刊授予400期刊网优先审稿,本刊将优先录用经过400论文发表网(www.400qikan.com)审核的稿件。

投稿案例

高效液相色谱法测定绍兴黄酒中有机酸
发酵法生产葡萄糖酸钠技术
我院“发酵工程”岗位被山东省人民政府认定为“泰山学者”建设工程岗位
棕榈油产业介绍及其应用
刘建军博士、研究员被山东省人民政府授予“泰山学者”特聘教授荣誉称号
从圣女果中提取番茄红素的工艺优化
美国一项研究可使纤维素转化成淀粉
支链氨基酸速溶固体饮料的研制
保健型红枣啤酒发酵工艺研究
HACCP在全蝎酒生产中的应用
冷藏白桃原料对罐头风味的影响
生物法生产3-羟基丁酮概述
葡萄酒生产过程产生的化合物对其风味及香气的影响
《山东食品发酵》征稿启示
发酵肉制品研究现状及发展趋势
山东饮品
新研究发现:砷污染饮用水危害堪比吸烟几十年
菊芋资源开发利用研究进展
泡菜中一株芽胞杆菌的分离及生理生化鉴定
综合开发红枣系列产品 推动枣产业快速发展

相关优秀论文

< 返回列表

相关论文

< 返回首页

相关学术期刊

< 返回首页