炎症性肠病与营养支持疗法谭蓓，钱家鸣
国外大学营养专业本科课程设置分析沈秀华，毛绚霞，蔡威
鱼油和ω-3多不饱和脂肪酸在冠心病防治中的作用沈珠军
观察性研究文献评价标准王星，王小钦
维生素D与阿尔茨海默病鞠康，陈悦，周建烈
骨质疏松性骨折防治与补充镁、锌、铜、锰陈声，周建烈
围手术期肿瘤患者营养支持疗法的认识和实践曹伟新
营养师本科教育的学制和学位问题探讨沈秀华，唐文静，蔡威
孕妇维生素D需要量和补充量的研究进展周建烈，沈艳杰
护士转行从事临床营养工作的初步体会王凤英，范旻
高脂饮食对SpragueDawley大鼠睾丸发育的影响
"序贯疗法"优化手术后早期肠内营养于健春
蛋白磷酸酶2A诱导肠上皮细胞凋亡机制研究进展石忱长，秦环龙
红曲非降脂作用及机制研究进展董媛，蔡美琴
中国临床医学指南现状贾晓巍，蒋朱明
严重烧伤合并2型糖尿病患者营养支持一例张勍烨，赵霞
铜与心血管疾病关系的研究进展王涛，蔡美琴
α-硫辛酸对外周器官氧化损伤的保护作用董媛，蔡美琴
经外周静脉置入中心静脉导管在肿瘤患者中的应用徐兰香
槲皮素抗氧化作用的实验研究进展董媛，杨永宾
创伤应激后的脂肪代谢孙冠青，杨婷，管向东，石汉平
肉碱缺乏及其相关疾病的研究进展房玥晖，蔡美琴
去乳糖奶粉喂养对小儿轮状病毒肠炎病程的影响王春霞
现有维生素D的膳食参考摄入量急需提高周建烈，刘艳芳
合并甲状腺功能减退脑卒中患者的营养状况张华，毕齐
严重烧伤的代谢变化和营养支持孙永华，周业平
营养风险、营养不良(不足)与营养支持蒋朱明，钟紫红