超声波辅助提取橘皮中橙皮苷耿敬章;钱英;张志健;秦公伟;
基于AFM的卡拉胶与牛奶酪蛋白分子相互作用研究胡国华;马正智;杨琴;
析婴幼儿食品中食品添加剂的使用管理问题柴秋儿;李惠宜;陈岩;熊正河;
食用香精香料的制备及其安全控制谭志光;黄伟科;张玉萍;唐书泽;
复合维生素对面团流变学特性和馒头品质的影响研究何雅蔷;马铁明;刘钟栋;芦骞;
小球藻海藻油提取中不同破壁方法的研究刘圣臣;邹宁;吴电云;孙杰;孙东红;
紫甘薯花色苷对糖尿病大鼠肾脏的保护作用马淑青;吕晓玲;范辉;
柑橘类乳化香精生产技术赵文红;白卫东;彭海嫦;蔡培钿;钱敏;
竹叶提取物的研究开发现状夏玉红;董晋文;钟耕
单甘酯、甘二酯高纯品的生产、理化性质及特殊用途胡永涛;刘钟栋;杨菁;郑自健;胡道华;