人文学院
安徽中医药大学人文学院是2008年新设立的二级教学机构，与公共艺术教学部实行一个机构两块牌子。人文学院现有大学语文（医古文）、对外汉语、法学和公共艺术四个教研室。现有专任教师13人，其中具有博士学位1人，11人具有硕士学位；副教授6人，讲师3人，助教4人。主要承担全校大学语文、医古文、经济法、卫生法、公共艺术和对外汉语专业课的教学任务，是学校对大学生进行人文素质教育的主渠道。
人文学院是一支年轻、充满朝气和具有远大发展前途的队伍，其中《医古文》为省级精品课程，1人获“安博杯”全国就业指导课程教学大赛安徽赛区选拔赛金奖，1人获校级教学精英，1人获校级教坛新秀， 1人获校级教学基本功竞赛一等奖。教师先后主持教育厅课题5项，主持校级课题4项，每年发表论文超过13篇。
人文学院已取得中医药文化学硕士授权点，开办对外汉语专业并招收了两届学生，正在积极论证保险学专业。新形势下，人文学院将继续努力，为学院培养高素质的人文社科人才作出新的贡献。
国际教育交流学院
安徽中医药大学国际教育交流学院成立于2008年11月，是在原留学生管理机构和外语教研室的基础上组建而成的。学院现有教职工36人，其中教授2人，副教授2人，硕士及硕士在读13人，博士及博士在读4人。学院承担着学校留学生教育、对外交流与合作以及大学英语教学等工作。
学院设有办公室、境外学生管理部、外国语培训中心和外语教学部（公共外语第一教研室、公共外语第二教研室和专业外语教研室）。作为对外的窗口，办公室发挥着综合协调的作用，负责日常行政、教学和直属支部管理工作；境外学生管理部负责境外学生招生、注册、学籍和档案管理及日常管理工作；外国语培训中心开设英语、韩语和日语等多语种的语言培训，并承担培训教学、临床专业翻译人员等工作；外语教学部承担着全校各专业本、专科生、研究生和继续教育学生的外语教学工作。
继续教育学院
安徽中医药大学成人教育始于1962年，当时经批准成立安徽中医学院成人教育进修函授部，招收中医专业函授生。1983年经省教委批准，把原来的进修部和函授部合并为培训部。1987年学校把培训部改为成人教育处。1994年经国家教育部批准成立安徽中医学院成人教育学院。是全国第一所中医药类二级学院。2008年底学校把其更名为继续教育学院。学院办学地点在中医学院西区，授课教师全部由中医学院教师担任。学院下设办公室、教务科、学生科、培训部和中国药科大学函授站。现有教职工18人，在校各层次各专业、业余、函授10000余人。学院根据成人教育社会性，职业性特点，主要办学模式有学历教育、非学历教育、委托培训和自学考试教育等四种。设制中医学、中西医临床医学、药学、护理学等20多个本、专科专业（方向）。学历教育有函授、业余二种教学形式。依托中医学院的教学、科研优势；教学目的和中心始终围绕重点培训学员实际工作技能应用、综合素质的提高。